远处的风景 发表于 2014-12-31 15:02:17

三亚海鲜攻略---来自实战的心得

三亚海鲜攻略---来自实战的心得











    11月是我的生日月,今年的生日我认为是人生的一个新的起点,我的最后一个单身的生日,我们最后商量是以旅行的方式来庆生。于是就开始纠结到底去哪里。从台湾到泰国,最后还是选择和家人和我爱的人,一起去我最爱的海边去三亚过生日。天蝎座的女生,天生不善于社交,但是聪明睿智,呵呵,这不是夸我自己,这是在网上看到。我觉得好像挺准的。可是我男朋友他就整天说我是个笨蛋。不会在社会生存的笨蛋。他又说,不要紧,以后跟着我混就行了(女孩子都喜欢听这样的话吧,但是真心爱一个人,怎么会舍得让他一个人承受所有的事情)。我很喜欢大海,喜欢倘佯在沙滩上,晒着阳光游着泳。我也很喜欢吃海鲜,在家里吃的海鲜总是觉得没有很好吃,后来才知道,我们内地的海鲜都是冰冻的。我想这次去三亚,到了海边,肯定要把鲜活的海鲜吃个够。

    决定去三亚后,就开始关注机票和酒店了。我们订的来回2000多块钱含税的机票,真心不算贵了。
预定三亚酒店真心是件闹心的事情,酒店太多,看得眼花缭乱,左右为难。最后根据我们自己的条件决定两个晚上亚龙湾天域度假酒店,另外两晚,左看右看,就订在了三亚湾海韵酒店。同样都是豪华型酒店,房型也差不多,但是价格就差了一半都不止。在三亚湾的酒店旁边就是椰风长廊,也满足了我在那里看日落的要求。既享受了奢侈,又实惠,我觉得三亚湾加亚龙湾的住宿真是最佳选择。

    到三亚一定要吃吃三亚海鲜,尤其是我这么爱吃海鲜的人。吃海鲜我们就在第一市场,来说说吃。我们坐出租车去第一市场,这里的海鲜真心便宜,我们去的是新民街118号,三姐海鲜加工店。店里的环境很干净卫生,带我们去买菜的服务员很贴心,帮我们还价,看称,还不会要我们多买。买回来后上菜很快,味道很鲜美,难怪川菜能在全国排列在前,就这海鲜他们都能做的和辣椒完美的融合,鲜味辣味满口生津。我们四个大人,连买菜和加工费一起才花了600元不到,要知道在家里光是我们吃的;一条龙虾就得600--800,来这里吃又实惠又好吃。我们最后是撑着肚皮出去的。于是后面几天我们都是到三姐家来吃的,迷上他家的味道了。

    在亚龙湾吃的方面就没那么幸运,吃住都是高消费。附近有百花谷商业街和新开的亚泰商业广场。百花谷有必胜客和海南菜等,而就算是肯德基,价格比外面的却贵了3、4倍。我们去了琼菜馆吃了海南菜,价格不便宜,菜量只有一点点,味道算是中等水平。点了海南四大名菜之一的加积鸭,但是没有任何惊艳之处,倒是店里的一条关在笼子里奄奄一息的鳄鱼引起了我的注意。店员介绍说附近有个鳄鱼养殖场,鳄鱼就是那里过来的。这条鳄鱼算是中型鳄鱼了。鳄鱼的嘴巴被绑了起来,快要被饿死了。店员说如果这条鳄鱼吃饱了,四五个成年人也未必按压得住它。

   
吃了几顿海鲜小有成就,分享分享三亚海鲜攻略:
  1;自带酒水,可以自己从市区超市买好高度白酒或者葡萄酒、饮料带过去,三姐那里绝对不收开瓶费,不喜欢喝酒的,那里提供的现榨果汁特别是芒果汁又香又浓非常可口,吃不下还可以拿个饮料瓶子带去酒店喝。
  2;在三亚大街小巷到处都是椰子很诱人,只要8--10元一个,但是最好不要吃——椰子和海鲜不宜同食。
  3;选桌子的时候选择中间的,靠马路的则容易被乞丐和歌手骚扰,当然如果你是比较爱听歌的,就可以往边上一点做,你还可以自己唱,让他伴奏。
  4;第一市场海鲜一般在晚上6点左右,差不多买完,品种没有那么齐全,最好是下午5-6点过去,不想人多的话,可以中午过去。也可以网上预定,我们去三姐家就经常是预定好的,因为他们只负责海鲜加工,不卖海鲜,我们定了,他们也是去现买。
   5;最好多几个人一起去,这样就可以多吃几个品种,像我们八个人玩了6天,吃了四顿,第一市场的海鲜,差不多吃了个遍。
   6;很关键的一点哦,在三亚,在任何一个服务场所请不要称女服务生为小姐,人家要生气的,没有人会理睬你的,标准的称呼是叫小妹。  
  
  接下来三亚海鲜须知,  
  1;为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的。有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长,否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。
  2;海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水,可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。店里都配有沾着吃得蒜蓉酱,也是杀菌消毒的。当然肠胃不好的人,就不要生吃海鲜了。
  3;海鲜不宜与啤酒同食,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
  4;关节炎患者少吃海鲜,因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
  5;海鲜忌与某些水果同吃,海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子、西瓜等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
  6,吃完海鲜一定不要马上去游泳,因为海鲜是比较不容易消化的,像游泳这样的剧烈运动,很容易导致消化不良。

  
   这次来三亚过生日,我满脑子的印象都是在三姐家吃海鲜,玩5天,吃了4顿,所以为了吃这个海鲜,我们都没有去一些旅游景点。不过对于此次的三亚行我却一点都不失望,相反我还很乐意我最终的选择。我可以去爬一爬南山寺,但是却没法泡在阳台的露天浴缸里看日落。我可以去蜈支洲岛潜个水玩水上摩托,但是就没时间在别墅的泳池里畅快地游个泳、再在旁边的按摩池里数着星星看IPad上下载的电影。人生总会错过些什么,就如亚龙湾的豪华高档酒店都没有十全十美的,何不享受当下,何必总是过匆匆忙忙的。更何况,我把海鲜还吃了个遍,一点都不后悔。


页: [1]
查看完整版本: 三亚海鲜攻略---来自实战的心得