山城重庆
山城重庆
2006年,由宁浩导演,黄渤、郭涛、徐峥等主演的喜剧片《疯狂的石头》风靡大江南北。这部以重庆为拍摄背景的电影，生动展示了山城立体感的城市风貌以及现代与传统并存的市井百态。在电影中，部分演员抑扬顿挫、风趣幽默重庆话，也让观众忍俊不禁。一直以来，江湖中就有传闻，重庆有三美：美景、美食与美女。因此，重庆对我而言，是一个特别有吸引力的城市。
首先来简略了解一下，重庆这座城市的历史沿革。重庆简称“渝”，在北宋崇宁元年（1102年）改渝州为恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵惇先封恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重庆府，重庆由此而得名。
抗日战争时期，南京沦陷，重庆成为战时首都和永久陪都，新中国成立初期，重庆为西南大区驻地和中央直辖市，后归四川省管。为了响应国家西部大开发的号召也为了便于三峡库区的建设，1997年重庆从四川划分出去，再次成为直辖市。
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中国自古就有南船北马一说，南方多山也多水。在古代，南方陆路交通不便，水路自然而然的成为主要的沟通方式。在大江大河的交汇处，物流与人流的聚集，会形成具有一定规模的城市，例如武汉、九江、岳阳、宜宾等，重庆也是如此。重庆主城区位于长江和嘉陵江的交汇处,是长江上游最大的水运码头。两江之间形成的狭长型半岛(渝中区)，像一条伸入江中的舌头，那这个舌尖处就是朝天门。
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第一次来重庆的外地人，会对这座城市的层次感和立体感留下深刻的印象。因为平地较少，房子会建在江边、山腰和坡顶，这样一来，山顶的房子的一楼会比某些江边房子的楼顶还高。在平原地区，人们会将离自己最近的建筑物作为参照物，去估量更远处的楼房高度。而在重庆，隔江相望，最近的房子海拔最低，而那些建在山顶的高楼，山的高度与楼的伟岸叠加在一起，显得很变态，出奇的高。这种震撼，我只在中国其他两个地方见到过，一个是上海的陆家嘴，另外一个就是香港的维多利亚港。
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在过去的重庆，有许多吊脚楼，它们依山傍水，比邻而建，十分壮观。随着城市化建设的加快，这些木制或竹制的吊脚楼越来越少了。但是作为重庆的一张城市名片，现在政府已采取了保护性措施，因而在洪崖洞、磁器口这些地方，依然能见到它们的身影。地势的落差自然衍生出了在其他城市比较少见的交通方式，那就是过江索道。原先在嘉陵江和长江上都有，后来取消了嘉陵江索道，只保留了长江索道，这是重庆的城市标志之一，也凝聚了几代老重庆人的集体记忆。缆车车厢每次可以乘坐二三十人，本地人刷IC卡只需要一块八毛，外地人买临时卡则需要十元。乘坐索道时，可以在移动的空中，像电影里的长焦镜头一样，或由远及近、或由近及远，一览重庆长江两岸的壮美风光。
在山城，你基本见不到自行车的身影，按照当地的说法，谁要在重庆买辆自行车，简直是活受罪。那不是人骑车，而是车骑人。重庆的道路有一定的坡度和弯度，所以在乘坐公交经过某些区域时，有一种在游乐场坐过山车的感觉。如果是自驾车，停车的时候一定要拉好手刹，不然的话，等你逛完街，车都不知道溜哪去了，说不定早就滑到江里喂了鱼。所以，没有几年的驾龄，在重庆是开不好车的。
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之前去过不少城市的步行街，比如北京王府井、上海南京路、广州上下九、深圳东门、武汉江汉路、长沙黄兴南路、厦门中山路等等。个人感觉这些步行街相似度太强，无非就是卖衣服鞋子还有美食的地方。给我印象最深的是上海南京路和厦门中山路，上海南京路与外滩相邻，原先为租界，是一个万国建筑博览馆，民国味十足；厦门中山路有独特的闽南风情，而且靠海，晚上逛街的时候，凉爽的海风夹杂着浓郁的海鲜味道，让人垂涎欲滴。而解放碑呢，以解放纪念碑为中心，道路宽敞开阔向四方延伸，两旁摩天大楼高耸入云，遮挡了夏日炽烈的阳光。因为地势相对较高，给空气的对流形成了一个良好通道，在火炉重庆显得尤为难得。
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重庆女人皮肤好，这是刚到这里给我最深的印象。那天，我特意在人群中寻找一位脸上长痘痘的妹子，后来把妇女和老太婆也加入搜寻的行列，最终还是徒劳无果。当然重庆男的皮肤也不差，真的是一方水土养一方人呐。重庆是雾都，湿度大，紫外线不是很强，也没有北方那样的风沙，气候有利皮肤保养。再加上重庆山多，处处上坡下坎，锻炼多了，身材自然挺拔匀称，不会如平原城市的人容易发福。
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中国火锅的发展史已有几千年，而具有鲜明特色的重庆火锅的风起，也是近三百多年的事。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。我曾经在大学期间，在武汉的德庄火锅店吃过，印象特别深刻。现在全国各个城市到处都是火锅店，选择很多，但是要吃到正宗的重庆火锅，还是要到当地去。当地的食材、调料对味道还是有影响的，同时吃火锅时的气候和氛围也很重要。在洪崖洞旁边，我们选择了一家火锅店，在靠窗的位置落座，旁边是千厮门大桥，下面则是碧绿的嘉陵江水，居高临下，很是过瘾。
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在重庆的街边和码头，你时常会见到这样一类人，他们肩上扛着一米长的竹棒，棒子上系着两根青色的尼龙绳，沿街游荡揽活。他们来自农村，是重庆街头的临时搬运工，当地人称为‘棒棒‘，‘棒棒军’是对一个特定群体的称呼。棒棒的产生，源于重庆的特殊地形和港口经济，出门就爬坡，下船即上坎，搬运东西成为难题。重庆市民于是习惯了这样一种生活方式，大到买家具、电器，小到买几斤肉，如果不想自己动手，叫一声‘棒棒’，即有人应声而到。
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重庆的夜晚是迷人的，这里有中国最美丽的城市夜景之一。她拥有江、船、桥、树、楼交相辉映的立体美感。在这里，长江、嘉陵江汇聚成‘巴’字，与夜景共称‘字水宵灯’。在枇杷山公园、南山的‘一棵树’和‘三块石’，是日看山城、夜观灯海的绝佳地。
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http://y.qq.com/webplayer/player.html当然，重庆作为一个在中国近现代史上非常重要的城市，相关的历史遗迹也不少。渣滓洞、白公馆还有歌乐山，是爱国主义教育基地，也值得一去。
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