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IP属地：湖北省荆州市
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二十一岁离开老家之前，有四年多，我绝大多数时间是在开河洗淤筑堤修渠以及桥梁工地上渡过。那会儿可以说，我完全是一个不惜力的小青年，是一个能够把不少小青年团结在一起的好青年，因此，也是一个让工地领导放得心的青年民工。 不惜力的力从哪里来呢？这个呀，就得说到我母亲给我做的干粮了。
母亲做的干粮，主食是糯米炒熟小磨磨的鲜米粉，配料是在铁锅里化好凝固的猪板油。母亲教我做活累了饿了的时候，就用搪瓷碗在紧口精布袋子里舀上三分之一碗鲜米粉，用筷子在漂亮结实的小坛子挑一坨猪油，去伙房用滚开的开水冲了吃。三分之一碗干燥的鲜米粉，足足可以冲浅浅的一搪瓷碗。一般在午饭与晚饭中间略事休息时，吃上这么一碗鲜米粉，足够补充身体能量。有了这个补充，浑身都是力气，干起活来哪还有不生龙活虎的道理！
母亲做的鲜米粉，让我在家乡的好些小型水利工地上，挥汗如雨后，美美的咪西一顿，再投入火热的战斗之中。母亲做的鲜米粉，让我在一些大型开河修堤工地上，如牛负重后，饕餮似地饱餐一通，再继续苦干。母亲做的鲜米粉，也让我在青山脚下灰市街头拖运石头疲乏了后，津津有味地咂吧咂巴一气，迅速地恢复体能。母亲做的鲜米粉，还让我在几处路桥工地上，一趟一趟扛抬预制件之后，坐下来细细品尝回味不尽。母亲做的鲜米粉，真是人世间最可口最有滋补的食品啊！
我每次从木箱里的紧口布袋中舀了鲜米粉之后，都按母亲说的再把布袋口系好；从小坛子里挑了猪油后，也按母亲说的再把坛子口封实。我知道，在物质并不富足的年代，那粒粒干粮都是母亲的辛苦。所以，无论是冬春还是夏秋，母亲给我做的干粮还有配料，我都能按母亲的教导保质保鲜。
我想，我小的时候，父亲也修过丹江水库筑过襄河大堤，父亲一准也没有少吃我母亲给他做的鲜米粉。我的兄长少年时也上过汉北河南支河工地，他肯定也没有少吃母亲给他做的鲜米粉。我从十七岁开始，长年被派往各种水利建筑工地，母亲做的鲜米粉我吃得可真不少；我始终觉得鲜米粉真的是这个世上最养人的干粮、最美味的食品。
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发表于 湖北省荆州市 2012-5-29 22:12:38
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