原汁原味的手工粽子最受宠

峡江LL · 发表于四川省甘孜州 2013-6-10 10:06:05

   三峡晚报讯（记者李明）“这里的粽子货真价实，现包现卖！”6月9日中午，当记者路过宜昌市四新路肖家巷菜市场的一个粽子摊位前时，发现不少人在选购现包现卖的本地手工粽子。摊主代女士告诉记者，别看她的摊子小，包的粽子口味可不少，近几天，她每天都能卖1000多个。

   据了解，粽摊主人姓代，3年来，代女士一直都在包粽子，由于选料考究，经她手工包出的粽子，口感非常好，因此生意一直不错。“以前的配料都很简单，就是简单的红枣，现在会有更多选择，比如加入蜜饯、腊肉、红豆等，品种更丰富。”代女士说，很多人来买粽子，都是冲着货真价实、无添加剂来的。代女士说，从10多天前开始，代女士一家人就齐上阵，一天要包1000多个粽子，即使如此，也供不应求。甚至有的回头客买了回去吃了好吃，又专门到她的摊位订购，由于供应量大，最近每天都是一家轮换通宵守夜煮粽子。

   同日下午，记者在隆中路菜市场门口也看到，附近居民王女士也在端午节前摆起了临时粽摊，现包现卖白米粽。她告诉记者，白米粽味道煮好了就是纯正糯香。买回去沾糖或吃菜都行，甜咸两便，最近一天也能卖个近千个。