谷雨时节，在花乡茶谷品一杯自己采摘制作的春茶

简安然

当前国内疫情已越来越好转，各地各行各业复工复产井然有序中，旅游景点多已恢复开园营业中。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临！历经寒冬，历经苦难，山河无恙，熟悉的武汉，终于回来，春天，终于到来！忘却一些苦难，远离一些纷扰，释放一些心绪，莫如走向户外，感受春之生机，触听春之律动。

出发吧，趁春光还在，且赏且珍惜。距离武汉市区仅四十几公里的黄陂红岗山，其海拔比杭州西湖略高，且山峦起伏，植被丰富，森林繁茂，地理位置和环境气候都是茶树生长之得天独厚条件。山间百年茶树繁茂生长，茶园成片，产茶历史悠久，茶品上佳，也为黄陂赢得茶乡的美誉。

花乡茶谷位于红岗山腹地，占地两万余亩，山环水绕，满目葱茏，云遮雾绕，馨香弥漫，既是户外观光休闲处所，也是花园茶园有机品质茶生产基地。因为茶园四周，不仅各种名花嘉木相伴，而且生长过程中绝不施农药，除草、采摘、炒制皆为人工操作，真正有机种植生产，纯绿色无污染无公害原生态。

湖光山色交相辉映，坐拥生态资源和交通地理之便的花乡茶谷正是以茶为特色以茶为主题，以茶为核心打造的一方邻近都市，却了无喧嚣，只要启程，在路上还来不及打个旽，就已置身“道由白云尽，春与青溪长”之境，南山已在眼前，那般宁静，那般悠然。

徜徉茶谷花道，聆听鸟鸣风吟，呼吸醉氧空气。那一刻，只想放空放空，再放空，什么也不做，什么也不说，只是呼吸呼吸，深呼吸，好想让时光慢下来慢下来，慢下来。于是，自觉停下脚步。生命中，有些时间就是用来虚度浪费的，我想，就是当下，此时，此刻吧！

清明见芽，谷雨见茶。谷雨时节，气候温暖湿润，使得历经寒冬的茶树芽叶舒展，色泽翠绿，叶片肥硕，叶质柔软，正是采茶制茶的大好时机。“谷雨茶”顾名思义是谷雨时节采制的春茶，亦即“雨前茶”，又称“二春茶”。

明代许次纾也在《茶疏》中写道：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”适逢谷雨节令，在花乡茶谷当然不可错过采茶、制茶、品茶。谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，且富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富，喝在嘴里滋味鲜活，清香四溢，还有温良去火，提高人体免疫力等养人功效。

诗写梅花月，茶煎谷雨春。谷雨茶好喝养生，喝到一杯好的谷雨茶却非易事。四斤多鲜叶，才能加工做成一斤成品绿茶，鲜叶从采摘、摊青、杀青到揉捻、提豪等道道工序都是技术活，锅的火候冷热，手指的轻重疾缓，翻动的频率长短……茶的品相口感及价格，尽在这环环相扣一道道流程的把握掌控之中。

品一盏自己亲手采摘的春茶，刹那间，若乎亦将春意喝进味蕾肺腑，目明，心清，轻盈，沉静，纯澈，欢喜……整个人都明媚而空灵起来。岁时序，草木生。谷雨春光晓，莫失莫忘，饮一杯时令茶，应着四季更迭五行流转，传承着传统文化，笃定从容，做真实的自己，尽情感受人间的清欢与美好！

ぷ灵ふ狐ぞ

不错啊。