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楼主: 旺满江

[大岳论谈] 丹江口旺满江椒蒸鲤鱼(丹江口地域名菜)

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超级版主

丹江口市武当山

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发表于 湖北省十堰市 2011-2-17 22:34:52 | 显示全部楼层
麦老板,帅不?》
我想和你一起,经过喧嚣人群,穿越繁华寂寞。清晨,在阳光中醒来。
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东湖元老

均州武當領軍元帥

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发表于 湖北省武汉市 2011-2-17 20:32:55 | 显示全部楼层
丹江口的鱼好吃  要在做的方面下功夫
仙山琼阁武当山  蓝天碧水丹江口欢迎你!
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列兵

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 楼主| 发表于 湖北省十堰市 2011-2-16 17:57:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺满江椒蒸鲤鱼(丹江口地域名菜)选自丹江口市区段的汉江水域中的野生鲤鱼。为什么选择鲤鱼不是白鱼或者桂鱼呢?鲤鱼生命力顽强,渔民打起来运输中不会死,真正的野生白鱼.桂鱼起水即亡!是其一,丹江口市区段汉江属于大坝深层急流水,对于鲤鱼是得天独厚的自然条件!这就是“旺满江椒蒸鲤鱼”的选材(宁缺勿滥)这么好的鱼是丹江口人的口福

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丹江口市一家三代渔民用勤劳.诚实打造的俩艘以经营野生鱼.虾而誉满鄂西北 的特色餐船
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