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中国仙桃网（仙桃日报）6月24日，市长冯云乔来到毛嘴镇郭三泉卤鸡店，与他聊起了一个老话题，提出新思路：怎样让毛嘴卤鸡“飞”起来？
《毛嘴卤鸡销京港》。迈进老郭的门槛，冯云乔一眼看到墙壁上贴着一份《仙桃日报》复印件。
“这是几年前的事了。”郭三泉说，那一年，市委、市政府组团赴北京、香港招商，带去的数千只卤鸡卖了个精光，还拿回了几百万元订单。
“我是最大的赢家之一。”从那时起，老郭每逢春节前后，每日的销售量均在4000只左右，日进斗金，平时也能卖三四百只。
冯云乔随后来到生产车间。柴禾灶、大铁锅，还有卤鸡用的计时器。
“不瞒你说，我家祖孙三代都干这一行。我们这个店算得上百年老字号了。”郭三泉满脸笑容。
他介绍说，他们选用的卤鸡大多为仔鸡，含有蜂蜜、杜仲等18种名贵中草药，用的是百年不换的卤鸡老汤，“绝对不含防腐剂、人工色素等添加剂，味美、醇厚、健脾、开胃，老少皆宜。”
冯云乔问郭三泉，这里有多少家同行？郭三泉回答，至少有上百家，光是菜市场就有40多家。“别人打我的牌子，我提一点管理费。这也算是尽到了我这个卤鸡协会副会长的一点责任。”
“说到了点子上！”冯云乔竖起了大拇指：“我要的就是这个意思，要探讨的也是这个话题。”冯云乔拉着郭三泉的手说：“这些年，毛嘴卤鸡已经形成了大气候。现在要考虑的是怎么样发挥行业协会作用，做大做强毛嘴卤鸡这一品牌。尤其是要探讨怎样搞公司化运作，让毛嘴卤鸡真正‘飞’起来，‘飞’向全国，‘飞’出国门。”
郭三泉激动起来，想请市长作“媒”，和刚刚落户毛嘴的广东省中山市中国食品名牌千腊村食品公司联姻，批量生产毛嘴卤鸡，让传统工艺与现代化大生产相衔接。
坐在一旁的毛嘴镇党委书记王永透露，“千腊村”已对毛嘴卤鸡产生了浓厚兴趣。毛嘴卤鸡与“千腊村”不久将喜结良缘。
“好。我们都来做这个媒，都来围绕毛嘴卤鸡做文章。”握手道别时，郭三泉喜之不尽。（记者陈国力） |
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发表于 湖北省武汉市 2012-6-27 13:59:12
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