黄冈市打击私屠滥宰专项行动让百姓餐桌更安全

黄州是我家 · 发表于广东省深圳市 2012-7-18 10:58:57

7月12日，笔者从市商务局了解到，自年初全市开展“打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动”以来，全市商务部门围绕保障肉品质量安全这个中心，结合打击侵权假冒、生猪屠宰资格审核清理工作的同步开展，迅速行动，积极推动，成效初显。截至5月份，全市共出动执法次数2605次，检查经营户5026家，取缔私屠滥宰窝点31个，立案42件，收缴违法产品4697公斤，销毁不合格产品1546公斤，保障了百姓餐桌更加安全。
　　及时动员部署。我市及时成立工作专班，对整治工作目标、主要任务、整治时间和步骤、工作要求和各部门任务分工等进行了具体安排和部署。黄州、团风、麻城、英山等地高度重视，迅速成立了以分管副县长为组长的专项治理领导小组，制定细化了工作方案，将工作责任合理落实分解。
　　突出整治重点。各地商务部门主动与公安、农业、工商、质监、食品药品监管等职能部门对接，以偏远农村、城乡接合部、主要交通道路周边以及肉食品加工集中地为重点区域，依法打击查处私屠滥宰等违法行为。团风县集中力量对全县定点屠宰企业逐一进行检查；武穴市派遣专职市场监管员，全天对市场销售人员监管；黄州、浠水、罗田等地通过加强城区及城乡接合部等重要部位的生猪屠宰情况检查，发现问题及时处理。
　　坚持综合治理。各地坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，进一步规范辖区内所有屠宰企业的肉品生产经营行为，健全长效管理机制。罗田县结合审核清理，将原有的57个屠宰场(点)整合为12个中心屠宰场，并重新登记审核。通过一手严厉抓打击私屠滥宰，一手抓生猪定点屠宰企业的规范管理，从源头上把好肉品质量安全关口。
　　加强宣传教育。今年5月，全市商务系统60余名执法骨干开展了工作培训与经验交流。黄州区、武穴、红安、英山、黄梅等地利用“3.15”日、食品安全宣传周等契机，大力宣传《生猪屠宰管理条例》等法律法规，宣传安全消费知识，营造了社会公众关注猪肉质量安全的氛围。

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