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瑞天广场倾力打造“鄂东美食第一街”
提起鄂东区域知名的酒店品牌，很多人会想起湖北汉涛西湖酒店管理有限公司，其旗下“汉涛西湖酒店”、“汉涛西湖东源餐饮中心”两大品牌，已成为鄂东美食的代言酒店，更是我市高端餐饮首选之地。
近两年来，湖北汉涛西湖酒店管理有限公司下设的黄冈市豪锦瑞天置业有限公司斥资2.5亿元，在黄冈市区“迎宾大道”——明珠大道中段，开发建设集酒店、商业步行街、住宅、写字楼为一体的瑞天广场项目，继承和依托汉涛西湖酒店独有品牌优势，充分挖掘鄂东特色美食和东坡传统美食的精髓，将瑞天广场40%商业面积近15000㎡规划建设成鄂东特色美食街区，倾力打造“鄂东美食第一街”。
据介绍，瑞天广场项目坚持高起点、高标准、高质量的建设理念，其规划设计以黄冈城市战略为原点，结合地域文化和城市功能，将地块区域价值和学院经济有机结合，定位为国内第三代城市综合体开发模式，整合高新区地缘资源，导入现代城市商业开发理念，将“主题街区+购物中心+星级酒店+城市院线”的多元商业主题化，商铺设计以商家未来经营的使用合理性为基础，以大开间、短进深、高层高的黄金配比为基础，使瑞天广场商铺均为4.5米开间、5.4米层高、6-9米进深的黄金店铺。根据主题不同满足主题商业不同需求，如主题餐饮街基于环保和业主使用原则，铺铺设计独立的集油池、排烟、排污系统；超市及影院均采取先招商的订单式设计，尽可能减小商家进驻后对建筑的二次整改。
瑞天广场作为“鄂东美食第一街”的超级载体，将引进黄冈地方传统特色美食品类和国内知名特色餐饮品牌，如经过长期的积累形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃，如黄州的烧梅、炒汤圆，团风的狗脚、粑鸡汤，麻城的肉糕、银丝空心面，罗田的吊锅、印子耙，红安的绿豆粑，武穴的酥糖、大坝鱼头等。这些充满鄂东地方乡土色彩的小吃，既可作为馈赠亲朋好友的礼品，也是招待贵客不可多得的地方特产。
众所周知，自文学家兼美食家苏轼来黄州后，亲自制作了许多精美可口的菜肴，如东坡肉、东坡鱼、东坡羹等。汉涛西湖董事长罗汉涛认为，汉涛西湖作为经营本土餐饮20年的品牌，非常了解鄂东地方美食文化，更看到这些传统美食逐渐被新型饮食文化所淹没，让本土特色美食显露其应有光芒，不但是对鄂东美食文化的一种传承，更是对传统文化的一种尊重，也是汉涛西湖的企业责任所在。“鄂东美食第一街”非传统餐饮的集约，而是将黄冈本地传统的餐饮特色通过文化内涵的提炼，包装、营销等现代品牌运营策略，使本地特色饮食更具品牌力和竞争力。
黄冈市豪锦瑞天置业有限公司总经理舒海则认为，公司打造“鄂东美食第一街”并非纯粹的鄂东美食，其应该是现代美食与鄂东传统美食在瑞天广场的一次汇集，现代饮食文化与传统饮食文化通过瑞天广场这个平台进行融合，如时尚中西简餐、牛排馆、时尚涮锅、韩式烧烤、日式料理等。这也是公司引进汉涛西湖打造“鄂东美食第一街”主题商业街区的战略构思。同时联袂武商量贩、湖北银兴影城两大品牌将瑞天广场升级为多元化、时尚化的集“美食文化、时尚娱乐、购物休闲”为一体的新型商业空间，打造黄冈“首家汇集各类美食娱乐消费圈”。
处于天时地利人和的瑞天广场，凭借毗邻黄冈师院、鄂东职院、黄冈职院和黄冈中学的“学院商圈”优势，与黄冈林业学校、武警支队、高新区管委会、遗爱湖风景区等周边单位连为一体，西接老城区，东临高速、火车站，北迎黄冈城际铁路、南引鄂黄长江大桥的黄金通道，有效连接起新老城区有可能出现的文化、经济、商服等“断层”，起到加快城东新区快速发展的作用。瑞天广场不仅是“学院商圈”起飞的引领者，更是老城区对接城东新区的一个重要的枢纽，所处的区位属于黄冈文化教育的核心。瑞天广场项目作为区域内唯一的商业综合体，建成后必将成为明珠大道上的标志性建筑。难怪市人大常委会副主任王建明视察瑞天广场时肯定说：“瑞天广场开发思路创新，规划科学合理，建筑风情稳健而不失时尚，瑞天广场将是明珠大道上一颗璀璨的明珠。”
招商重在安商和富商。瑞天广场致力为所有的商户提供低门槛、高形象的创业平台，通过1000万元的租金减免（含物管费）和200万元专项推广基金全力支持，使创业者轻松创业。汉涛西湖酒店公司针对餐饮创业者或经营者提供专业酒店管理和餐饮管理的支持，免费为进驻瑞天广场的餐饮经营户提供餐饮创业指导、员工培训、营销推广、运营管理解决方案等服务，减小创业风险，共同培育和繁荣市场。
宏图绘就添锦绣。我们有理由相信，“鄂东美食第一街”必将振兴鄂东美食和东坡美食，推动黄冈本土饮食文化和餐饮品牌走出黄冈，为黄冈餐饮文化增光加彩，为黄冈城市经济发展作出新的贡献！
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发表于 广东省深圳市 2012-8-11 00:38:45
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