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正月十五闹元宵， 家家煮锅糊乱草， 糊得地里杂草尽， 今年又长好青苗。 ____神农架民谣 “过了正月十五，年上了四川。”这话就是说，过了十五，热闹的春节就算结束了，走亲访友的人们都归家了，该下地的人们下地忙活了，该做生意的人们都开张挣钱了。为了过年，人们从腊月间就开始准备了人们称之“年货”的食物，就是再穷的农家，过年的食物也算丰盛。从除夕开始，一直吃到元宵节，残剩的饭、菜、鱼、肉、鸡、鸭以及自制的面食小吃，也多得不得了。正月十五这天，人们将这些剩下的食物，和在一起一锅煮，每人都得吃上几大碗，这种习俗，神农架人称之“糊乱草”。 “糊乱草”在民间有个说法，凡在元宵节糊了乱草的农家，这年他们的庄稼地里不长杂草，保证又是一个丰收年。为证实此事，曾记得有一年我到一个农家朋友那里，特意去糊了一顿乱草。这一年，我一直观察他们田里是不是不长乱草。但我发现，这家人真是勤劳，总是将地里的乱草薅得干干净净，其实地里还是长乱草，我悟出一个道理，勤俭是中国人的美德，勤劳的人俭朴，俭朴的人勤劳，“糊乱草”就是想一个点子让人们俭朴，不要浪费粮食。由这“糊乱草”让我联想到小儿站着吃饭肯长些；小儿玩火，夜晚尿床；小儿夜晚吹哨子逗鬼；小儿用脚踩地下洒的饭瞎眼睛……在神农架随处可闻的俗语。其实这些俗语是用孩子们喜欢的、害怕的东西来教育他们。比如客人坐满桌，孩子在桌上乱闹，你叫孩子站在一边吃饭去，他依吧，你说小孩站着吃饭肯长些，这下小孩就乐意了。再说“小孩玩火，夜晚尿床”玩了火真的会尿床吗？绝对不会，但是，你叫小孩子不玩火，玩火会引起火灾，火灾不火灾，小孩才不在乎呢，但是尿床，他总觉得这才是最丑的事，于是，小孩怕尿床，就不敢玩火了。“糊乱草”好的歹的一锅煮，小孩愿意吃吗？他们都不吃，光大人吃得完？吃不完又要浪费。“糊乱草”能糊完地里的乱草，这下小孩们都愿意“糊”这些酸甜苦辣麻，五味俱全的大杂烩了。难道说这不是一个绝妙的主意吗？久而久之，“糊乱草”就成了神农架民间的习俗了。 有一年正月十五，我家剩了很多食物，我想也按传统习俗来顿“糊乱草”。让我们的孩子们也受点传统教育。到时，儿子、媳妇、女儿、女婿、孙子、孙女都来了，小孙女一进门就喊：“奶奶，今天又弄什么好吃的？”我说让你们尝个新鲜，今天咱们吃顿“糊乱草”。小孙子忙问：“爷爷，糊乱草是什么玩意儿？好吃吗？”我大女儿说：“就剩饭、剩菜，大杂烩，一锅煮！这就是糊乱草”“爷爷，为什么要糊乱草？”“糊了乱草，农民伯伯们地里就没有乱草了。”小孙子们一起哄了起来：“我不信，我们不相信！”“不相信，我们打赌，糊完乱草，今年我带你们到农民伯伯地里去看一看。”小孙子们都要和我拉勾打赌，“拉勾上吊，一百年都不要，爷爷输了就给我买个遥控小汽车。”正说着奶奶把一大盆“糊乱草”端上了桌，大家都吃了起来。小孙子吃了一大碗后，用筷子把空碗“叮当”一敲，“请看广告：糊乱草味道美极了！”逗得满桌的人哈哈大笑。 当今社会，看到“糊乱草”的人们越来越少了，却看到酒店、宾馆的餐桌残剩的大盘小碗的饭菜、鱼、肉倒进了残水桶，多可惜呀，这是农民的血汗啊！肚子有多大，能装多少食物，吃得完多少点多少嘛！我真企盼着美好的习俗回归，愿餐桌上天天闹元宵，顿顿糊乱草！ | 
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发表于 湖北省 2012-11-14 11:51:05
发表于 湖北省 2012-12-16 22:17:36