仙人掌和芦荟都是市民家中常见的盆栽观赏植物,如今它们以蔬菜的身份走进了超市,这让不少市民感到“无从下口”。 26日,来到城区某超市蔬菜区时,只见几片巴掌大小的仙人掌和一些几十厘米长的芦荟叶静静“躺”在货架上(如图),仙人掌的尖刺已经被拔除,价格都为10元/斤。和常见蔬菜相比,他们显得有点“异类”。 虽然不少市民都知道这两种植物营养丰富,但购买者寥寥,连超市导购员也不知道该怎么吃。她还表示,这些仙人掌和芦荟上架已经好几天了,几乎都没有卖出去。 咨询农业专家得知,目前市面上出售的可食用的仙人掌和芦荟多来自海南的栽培基地,去皮后切丝凉拌、热炒均可。专家表示,食用仙人掌和芦荟与家养观赏品种外观区别不大,但能吃的只有少数几种,市民如果有兴趣尝鲜,最好去超市购买,不要随便食用自家花盆里的仙人掌和芦荟。 |