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东楚网黄石新闻网（黄石日报 记者 张瑾 通讯员 李军） 连日来江苏牛肉风波又一次将肉制品推上了风口浪尖，不符合食品安全标准的肉类产品走私入境的事件引起市民热议。3日，市食药监局发布肉制品消费警示，提醒市民谨慎选择进口肉。
在购买进口肉制品时，首先要注意查看食品包装上的中文标签标注的内容是否规范，重点查看生产日期（保质期/保存期）、原产国、品名和重量等内容。凡是经检验检疫部门检查合格的进口预包装食品，在其销售包装上都应当有合格的中文标签。如果进口食品的包装上没有中文标签，很有可能是从非法渠道进入中国境内，存在极大的安全风险。
特别是检验检疫证明不能少。卫生证书是检验检疫部门对进口肉制品检验检疫合格后签发的，证书记载了该批进口肉制品的品名、规格、数（重）量、原产国/原产地、生产日期（保质期/保存期）等详细信息。该证书好比进口肉制品的“身份证”，货证相符，才说明产品是检验检疫合格的，没有“身份证”则质量无法保证。
因此，市食药监局提醒消费者在选购进口肉制品时，要注意选择购买地点。建议选择信誉良好、经营规范的大型商场、超市选购，同时可以要求商家提供检验检疫证明等进口证明文件。
同时，该局也将加强对肉制品生产经营单位以及餐饮服务单位的监管，监督落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务，严禁食品生产经营者和餐饮单位购进、销售、使用无合法来源的肉制品和腐败变质的肉制品，确保广大市民肉制品消费安全。市民发现肉制品存在质量问题的，可拨打12331举报。
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发表于 湖北省黄石市 2014-12-4 12:59:25
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