仙桃“九珠” 入围全省首批“湖北老字号”

沧浪渔父仙 · 发表于湖北省武汉市 2015-1-29 16:57:05

仙桃日报讯（记者许立菊）近日，省商务厅认定了第一批“湖北老字号”，我市湖北九珠蛋业有限公司“九珠牌”商标“上榜”，成为全省首批29家“湖北老字号”之一。
　　湖北九珠蛋业有限公司，起源于1944年的老沔阳“刘恒源”蛋坊，经过70年的发展，现已发展壮大为以加工皮蛋、咸蛋为主的专业蛋品加工公司，是“湖北省博士后仙桃食品产业基地”，湖北省农业产业化重点龙头企业。年加工皮咸蛋8000万枚，畅销全国20多个省市，远销北美、东南亚、西欧等10多个国家和地区。九珠公司及系列产品被国家、各级政府和专业机构授予30多项荣誉称号，多次被评为“湖北省著名商标”和“湖北省名牌产品”称号。

仙桃斌斌有礼 · 发表于湖北省武汉市 2015-1-29 23:24:26

不错！祝贺！

byht · 发表于北京市 2015-1-30 15:02:53

争创中国老字号

糊涂锅 · 发表于湖北省武汉市 2015-1-30 17:53:50

沔阳松花皮蛋改进为“九珠皮蛋”后，其品质更上一层楼。去壳的皮蛋，蛋白呈深褐色或草青色，结晶透明，松花点缀，美若玉雕。蛋黄紧缩，切开后，似菊花绽蕾，又如砂糖裹心。质地醇美，味道绵长，清凉爽口，四时咸宜，被定为出口的免检食品，为祖国的四化建设作出了贡献。
九珠璀璨，辉映九洲。十多年来，九珠红心咸蛋，松花皮蛋连续获得国家商业外贸部优质产品、湖北省精品名牌产品、中国质量合格达标产品、首届中国食品博览会金奖、中国质量万里行五年回顾展荣誉企业奖、香港一二两届国际食品博览会金奖等多项殊荣。这就是九珠传世盛名！
“九珠蛋”神奇传说来自封神演义“先有佛祖后有天，鸿钧老祖还在先”的说法。据传鸿钧老祖降世，睁眼看见鸭子地下跑，鸭产九枚蛋，孵出九条龙，为佛祖沐浴。
1899年，“湖北皮蛋”第一人刘启发创建第一个皮蛋作坊，即“湖北九珠蛋业有限公司”前身。
传说与现实都寓意“九”，因蛋似珠，“九珠”品牌就此诞生。

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