湖北卫视《天门蒸菜湖乡的味道》热播，你看了没？

盛世草民 · 发表于湖北省天门市 2015-4-5 17:40:34

http://www.tmtvnet.cn/v_show.aspx?fid=1368
湖北卫视中国NO.1栏目播出15分钟的天门蒸菜纪录片，“天门蒸菜”有4600年的说法，考古发现天门的蒸菜从新石器时代就有了。这绝不是吹牛，因为有出土文物为证。在距今4600多年前的天门石家河文化遗址，出土了世界上最早的蒸器——甑，同时出土的，还有稻种的遗留物以及鸡、鸭、豕、鱼的残骨。考古发现，属于稻作文化圈的天门先民，在用陶甑蒸制米饭时，就放入了鸡蛋或萝卜，让米饭和菜同锅蒸熟，既节省时间，又节约能源。