三分钟泡发木耳　这个技能你值得拥有

磊乐苑 · 发表于湖北省武汉市 2015-5-20 17:34:13

　　东楚网黄石新闻网（东楚晚报）大家都知道泡发木耳至少需要1个小时，有人甚至还会泡发一夜。上班族经常会遇到这种情况，匆忙赶回家做饭时才发现忘记提前泡发木耳了，只好无奈地放弃这道菜。网上流传一个方法，用3分钟就能发好木耳，这会是真的吗？让我用实验来验证一下。
　　拿了4朵黑木耳，两颗放在温水里提前一个小时用原始的方法泡。
　　另外2朵放在碗里放入凉水，没过木耳，然后用保鲜膜将碗口封好，放入微波炉里用高火加热三分钟，拿出来之后这两朵木耳真的已经发开了。
　　将温水泡发1个小时和用微波炉加热3分钟的木耳对比，微波炉加热的膨胀的的更大，也更柔软。
　　下次做菜你可以尝试这个方法哟。（记者程晨）

德政金园 · 发表于广东省深圳市 2015-5-20 19:15:29

没有微波炉怎么办

金湖湛月 · 发表于广东省深圳市福田区 2015-5-21 09:03:51

德政金园发表于 2015-5-20 19:15
没有微波炉怎么办

欢迎仙桃网友

k63025092 · 发表于湖北省武汉市 2015-5-21 12:01:59

想查实木耳用微波炉加热泡发对其胶质有没有损失？

德政金园 · 发表于广东省深圳市 2015-5-22 10:27:07

金湖湛月发表于 2015-5-21 09:03
欢迎仙桃网友

客气客气，过来签到赚点分，哈哈！

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