即日起,食药监局将在城区范围内开展一次为期20天的食品安全专项整治行动,小作坊、小餐饮“三防”设施缺失等顽疾将成重点整治对象。 此次专项整治旨在推进我市创卫工作开展。活动期间,市食药监局将对城区所有餐饮主体的环境卫生、证件是否齐全、“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设施是否完善、台账是否规范等9项内容进行全面清查,其中,竟陵东街、中街等地的餐饮食品销售店、超市将成整治重点。 市食药监局相关负责人表示,为了确保活动取得实效,该局将对发现的问题以及整改时限以清单形式下发至生产经营者,执法人员将驻店督导,实施销号管理,在全面整改的基础上,着力解决小餐饮、小作坊“三防”设施缺失等顽疾。 目前,该局正在组织专班按照整治内容要求对餐饮主体进行全面排查,同时,该局还将联合城管、工商等部门加强对餐饮主体的监督和管理,确保整治持续长效。
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