[柔软年味] 难忘的炒花生

从哇哇啼哭的婴儿到两鬓花白的退休之人，过年经历了一年又一年，已过了一个甲子了。现在生活过好了，吃好了喝好了穿好了，但我最难忘的还是小时候过年时香喷喷的炒花生的味道。

五十多年前，那时，我们生活在乡下，经历过了生活很苦的年代。小孩望过年，大人讲种田，这话一点都不假。盼望过年就是能够穿上母亲做的新衣服，就是能够吃到平时难得吃到的鸡鸭鱼肉。还不止这些，连平时看得到的而吃不到的花生，过年时也是岔的，可以随便地拿着吃了。

之所以提到炒花生，就是因为我对它有特别难忘的记忆，给我·留下了很深很深的印象。花生现在也不是什么值钱的东西，但是，当时生产队以种植粮棉为主，按计划种植。花生种的不多，种一点主要还是为了炸食用油，了不起一家分得一点，留着过年时食用。我还清楚地记得，我们家是用一个竹篮装着三、四斤花生，吊着挂在房梁上。这不是母亲心狠，而是怕小孩子平时偷吃了，过年的时候没有吃的了。有一回，母亲不知做什么事情，将其拿下来被我看见了，她尖着手指抓了几颗给我。几颗花生到了我手里，也是一颗一颗地数着吃，给我留下了非常非常难忘的印象。

现在，我已是两鬓花白，母亲早已不在人世了。母亲依然贮存在我的脑海里，母亲操持的那个苦日子一样深深地留在了我的记忆里。如今跟那时相比，说是天囊之别一点都不假。也正是难忘炒花生的味道，我们家过年尽管买了很多像瓜子、糖果、坚果，还有不同的水果之类的食品，平时也买炒花生，过年时更是必不可少的要买炒花生。炒花生成了我家年味中的一种味道，这些年来，年年都是这样。