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IP属地：湖北省武汉市
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关于开展“仙桃十大风味小吃”评选活动的公告
为认真落实市委市政府关于加强仙桃饮食品牌建设和推广的意见，深入挖掘、传承和弘扬仙桃特色美食文化，推进本土特色风味小吃产业化发展，助推文旅融合发展，提高仙桃城市美誉度，决定举办“仙桃十大风味小吃”评选活动。现将有关事项公告如下：
一、评选时间
2021年7月26日-2021年8月20日
二、评选范围
仙桃市所有地方特色小吃。
三、主办单位和承办单位
主办单位：仙桃市商务局
承办单位：仙桃市烹饪酒店行业协会
四、评选方法和时间
评选采取协会提名、网络投票、专家评定的方式评定。
专家提名：按照“体现本地美食文化和地域特征，符合大众消费习惯，主要原料为本地生产供应，具有可传承性，销售量大，市场占有率高，制作工艺标准，品质优良稳定，绿色健康，无国家禁止的动、植物和化学添加剂”等标准，推选一批仙桃特色风味小吃候选名单。（7月26-7月28日）
网络评选：将选定的风味小吃候选名单在仙桃日报、仙桃电视台等本地主流媒体及部分社会媒体公开发布，接受公众网络投票评选。（7月28日-8月18日）
结果公布：评选工作组以8月18日截止风味小吃的得票排名作为依据，邀请专家最终打分评定，前十位入围“仙桃十大风味小吃”名单，并通过市内媒体公布结果。（8月19日-8月20日）
五、风味小吃候选名单
米制品类：沔阳鳝鱼粉、米团子、鸡冠饺、小米粑、麻页子、炒米、糍粑、玉兰片、发糕、水煮粑、京果麻枣。
面食类：财鱼面、油墩子、杨林尾包面、金刚麒、炸葱油饼、水煎包子、猪油锅盔、鸡脑壳、虾馓、翻饺子。
杂粮类：沙湖豆皮、苕面窝、绿豆皮子。
仙桃市商务局
仙桃市烹饪酒店行业协会
2021年7月29日


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发表于 湖北省武汉市 2021-7-29 09:40:54
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