有人知道元藿的学名吗？

西风飘雪

保康有一名菜三鲜元藿，系本地时令名菜，收入中国名菜谱。主要以本地生元藿为主料，配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅，脆嫩爽口，味道清香，食后有补脾活血、健胃通便之功效。是老字号金城酒店一级厨师经五年研制而成。

元藿是个好东西，其茎叶与姜相似，三鲜元藿中的元藿则是根上长出的笋状物，形似竹笋，只是短而粗，呈红褐色，味道鲜美。在我的老家保康南部乡下有少量种植，既然如此味美，为何没有大规模种植？百思不得其解。而本人在外10多年，没有在其他地方见过元藿这种东西。在百度中搜索，除了来自保康的关于三鲜元藿这道时令名菜的介绍外未找到任何相关元藿的信息，难道元藿非学名？或者元藿只是当地的一种山野菜？但是俺在保南山区出生并长大，生活近20年，元藿一直都是农民家里种植的，山上和田间地头并没有野生的元藿，也没有当地人管元藿叫野菜的或有人说是野生的。

花心牛刘

藿香为唇形科多年生草本植物，分布较广，常见栽培。 喜温旺湿润扣阳光充足环境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。 其全草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效；果可作香料；叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料，或者烹饪材料，某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。此外，藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。

一触即法

想起家乡的香椿  好吃。

到处灌水

襄阳的叫‘五香菜’
学名好像是‘香薷’吧

到处灌水

说错了，学名应该叫‘藿香’才对

西风飘雪

非藿香也！请看我的描述，这种东西我很熟悉的，只是不知道学名，网上查不到

到处灌水

就是这个吧

东津新区

就是楼上的图片  只有保康有吧？

东津新区

就是楼上的图片  只有保康有吧？

到处灌水

不是，襄阳也有，我老家叫‘五香菜’，一般煎鱼或做蛋汤用，就是‘藿香’