我疯了·····

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酱油？ 还不如老妈自己弄的豆巴酱好吃、

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皇冠产品乏人问津销量大幅下滑 还盼整顿彻底

发布时间：2011-05-30

荆州新闻网消息(记者 李佳刘娅)自从前几天,《江汉风》对荆州市皇冠调味品有限公司生产车间的卫生条件进行报道后,昨天,该公司已经主动停业整顿,今天,记者到市场上了解了一下,皇冠调味品的销量直线下降。 　　记者在各菜市场的调味品销售部了解到,之前,皇冠的调味品尤其是豆瓣酱卖得还不错,可是现在基本上无人问津了。 　　许多皇冠的老顾客表示,他们一直很信赖这个品牌,而以前的皇冠厂是办得很好的,真没想到现在会出现这样的问题。 　　不少市民还提出质疑,皇冠调味品厂家的卫生环境不是一天两天形成的,为什么相关部门却一直没有发现这个情况、及时对其进行监管呢? 　　频频出现的食品安全问题让市民们在选购时更加谨慎,而对于目前皇冠进行停业整顿的举措,市民表示,希望相关负责人能本着对消费者负责的态度落实各项整改措施,而不要让这次整顿流于形式。 　　【编后】距离记者报道皇冠厂生产环境不达标的事情已经过去四天了,可到今天为止,之前销售的皇冠调味品的质量是否合格,相关的质监部门仍然没有给消费者一个明确的答复,在这里,我们也希望相关部门能够早日答复消费者,让大家明明白白消费。

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皇冠公司整顿后 多处着手严格把关环境改善不少

发布时间：2011-06-16 18:33

荆州新闻网消息(记者李佳 李娟(实习))前段时间，江汉风记者对荆州市皇冠调味品有限公司的产品卫生问题进行了报道，随后，该公司主动停业整顿。今天，记者再一次来到了皇冠调味品公司，去看一看整顿后的情况。 　　走进皇冠调味品有限公司，公司负责人朱总向记者介绍，目前公司的绿化建设、硬件设施和员工管理等方面都有了一定程度的改善。在要进入生产间的时候，生产部门的负责人孙部长提醒我们，进入生产车间一定要穿上工作服。 　　在酱品发酵生产车间，细心的记者发现车间的大门，防蝇措施比起以前都有了很大的改善。新装了纱窗和门帘。 　　荆州市皇冠调味品有限公司生产部负责人孙宝兵说：“我们安装了两层的门帘主要用来防蝇。” 　　进入发酵生产车间，就感觉到一股热气扑面而来，记者向孙部长咨询之后才知道，整个发酵的过程对温度都有一个严格的控制，这样发酵出来的豆瓣和酱油才是合格的。 　　孙部长说，这样根据传统制酱程序结合先进科学设备的生产工艺，在许多地方都是没有的。每个产品发酵程序都要严格把控，口感、卫生各方面才能达到企业要求。在孙部长向我们介绍情况的时候，一位工作人员正在生产车间做常规检查，以保证产品发酵过程的卫生。 　　在车间里，记者发现与之前相比，生产车间的卫生状况得到很大程度的改善，墙壁上的污渍已经没有了，地面也十分干净，窗边还加装了用来杀菌的紫外线照灯。 　　这里就是整个生产环节过程中最重要的一环，杀毒灭菌车间，据孙部长介绍，整个车间的杀毒灭菌设施都是公司自己开发的，所有要出产的产品必须经过这一环节，记者也从这一批次的产品里取样，送去检测部门进行检测。 　　根据皇冠调味品有限公司的规定，检测是很严格的，只有通过检测过程中五六项指标达标的产品才能包装出产。 　　荆州市皇冠调味品有限公司董事长兼总经理朱晓梓说：“目前厂区已经整顿基本完毕，我们要付出百倍的努力，生产出放心的产品回报社会、回报消费者。” 我们可以看到整顿后，确实有了很大改善，闻过则改是好的，希望他们好好坚持下去，重新用优质产品赢得顾客信赖。