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楼主: 老糊涂仙

央视记者仙桃淘乐进行时——好戏连台 沔阳三蒸

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发表于 湖北省仙桃市 2011-11-7 08:00:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 xt老鬼 于 2011-11-7 08:06 编辑

沔阳三蒸其实还是有造型的。应该先盛到小碗里,再扣到盘里,上面还琳点汤,撒点葱蒜末子。蒸菜,有地还放点猪油,淋点麻油。这个师傅合梗锅端,搞的“外线”的人,还以为仙桃人做菜不精细,

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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2011-11-7 08:03:29 | 显示全部楼层
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发表于 湖北省仙桃市 2011-11-8 14:18:19 | 显示全部楼层
应该请老仙把哈关的,,主持人真的抬了好大的庄,清新,主持的“活”,感染力强。
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发表于 湖北省武汉市 2011-11-9 10:04:29 | 显示全部楼层
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正确的说法应该是:“沔阳三蒸”是指素蒸、荤蒸、荤素混蒸三大类。   至于说到蒸法,所谓的“三”,就成了概数了,粉蒸、汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花蒸,蒸的技法就不下九、十种。
江汉明珠仙桃——
武汉城市圈西翼中心城市
中国黄鳝之都
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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2011-11-9 11:42:06 | 显示全部楼层
到了过年.“沔阳三蒸”家家都吃.人人会做

问好三哥

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发表于 湖北省仙桃市 2011-11-9 11:34:56 | 显示全部楼层
老糊涂仙 发表于 2011-11-9 11:17
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“沔阳三蒸”是指素蒸、荤蒸、荤素混蒸三大类。

就像毛嘴卤鸡一样,满仙桃都是,沔阳三蒸谁正宗?得权威部门解释哈
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发表于 湖北省仙桃市 2011-11-9 10:59:09 | 显示全部楼层
楚风仙韵 发表于 2011-11-9 10:04
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正确的说法应该是:“沔阳三蒸”是指素蒸、荤蒸、荤素混蒸三大类。   至于说到蒸法 ...

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 楼主| 发表于 湖北省仙桃市 2011-11-9 11:17:08 | 显示全部楼层
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“沔阳三蒸”是指素蒸、荤蒸、荤素混蒸三大类。
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发表于 湖北省仙桃市 2011-11-9 12:21:01 | 显示全部楼层
老糊涂仙 发表于 2011-11-9 11:42
到了过年.“沔阳三蒸”家家都吃.人人会做

问好三哥

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