刘晚香：腊味飘香年渐浓（樊湖副刊2011年第3期）

桃花客

腊月躲在日历里，藏不住，随风飘到了乡村。腊月晕倒了，像一个醉汉，它得到了熏陶，沉醉起来，还要连日子一起醉倒，不分白天黑夜。腊月成熟了，像穿着碎花棉袄的少妇，弥漫出一股香味儿，到处张扬着花瓣一样的笑脸。在炊烟与篝火之间，在阳光与风雪之间，绵延着火烧高粱、苞谷酒，熏腊鱼、腊肉，做芝麻饼，蒸年糕的味道，到处洋溢着浓浓的诗意与你知我见的实惠，伸手便能感触到腊月的质感；年的丰实和温暖。年味渐浓，它薄雾一样缭绕着村庄与山水，雾里带着古朴的，神秘的，穿越岁月骨髓的芬芳，在召唤，让人们辞旧迎新的双脚忙乱起来。
你看腊月多忙活，妇女们趁着太阳肯赏脸，抢早在村边的池塘旁忙着洗服被，将屋里屋外收拾得焕然一新，把新年当新娘来迎接。一大早，通往集镇的路上满是赶集的乡亲，购买年货的农用三轮车、摩托车络绎不绝，鼓荡着腊月的心跳，活泛了新年的筋骨。写春联、剪窗花、买鞭炮、购焰火，处处充满着新年的气息。捣糍粑、打豆腐、炒花生、剁鱼丸、杀猪宰鸡，炒爆欢快的腊月，馈赠丰厚的回报。暖暖的年味来自于母亲或妻子那双灵巧的手。远在他乡的游子，打工或者探亲回家，沿着这股香味儿，便会闻到女人忙碌的双手上闪烁着的温馨。短信与电话里带来了年味的诱惑，再怎么说，驿动的心，紧绷的神经是该停歇、放松下来了。男人收拾一年来的鼓鼓囊囊，在碰碰撞撞、熙熙攘攘之中，挤爆了春运。车站、码头拥挤的腊月里，心里自然就会挤压出香喷喷的盼头来。男人把一年的希望扛回家了，女人围绕着灶台、家、乡村忙乱的脚步更加踏实，轻盈。孩子们看着母亲那双挲摩日子的手，做完这样做那样，像润滑剂把腊月打磨得艺术品般，油光可鉴，细腻精致，甜滋滋的，香脆脆的，真想把爱不释手的特产风味尝遍。大人把劈开的柴火，垛起一堆堆除夕守岁的温暖，一边挥舞着斧头，一边还禁不住跟随孩子哼起儿时唱过的“盼年歌”：二十五打豆腐，二十六称鱼肉，二十七望年急，听上去比孩子更像孩子……爹爹婆婆还要教孙子家乡动物姓氏家族吃年饭的民谣：年三十，吃年饭，熊（雄）鸡啼，马半夜，牛山黑；侯（猴）家瞎子跛子等不及，年饭吃在二十七。听完老人一一解释几大家族吃年饭流传下来的习俗，孙子们笑出了一串串欢腾的泪花。尤其是久居城区的孙子，难得回乡下过年，却不知道鄂南山村吃年饭的民风民俗居然这般有趣、新奇。浓浓的年味孕含着喜气，乡村腊月喜事多。婚嫁喜事赶趟儿似的，在“双日子”炸开了窝，乐翻了天。村道上吹吹打打、热热闹闹、浩浩荡荡、风风光光的迎亲车队，在亲戚朋友恭贺声中开进了村，随着鞭炮劈里啪啦打破了黄昏的宁静，老人、小孩都争着看新娘子，欢呼声、吆喝声此起彼伏。鸡鸣狗叫牛哞跟着热闹自不必说，单是喜宴、喜酒、喜烟、喜糖加上那个闹洞房，更是好戏连台，尤其是愣头青、小伙子闹起洞房，表演节目，简直不亚于相声小品表演，把个“没大没小”传统的节目推陈出新了，更是增添了乡村文明的新气象。
腊月传统的习俗，民间的风情，是乡村缕缕上升的炊烟，暮色中燃烧的柴薪，睡梦中飘香的年糕，还有那贴满门楣的春联、“福”字、“春”字和“喜”字，都是传递给新年美好的祝福，在红红火火的腊月，编织成了红红火火的中国结，系在每个中国乡村人的心中，你也许看不见摸不着，却永远散发着诱人的魅力。

挽秋

欣赏美文，年味尽在文中