碘盐新标调至平均25毫克/千克

樊湖

碘盐新标调至平均25毫克/千克 从3月15日起执行 3年内更新市面食用盐

本报讯（记者王瑞）3月15日起，根据我省居民的碘营养状况，湖北省食用盐含碘量浓度执行新的国家标准，调至平均25毫克/千克。昨日，记者从我市盐业公司获悉，新标准的碘盐已经在生产之中，会陆续上市，而旧标准的食盐将在3年内完全退出市场。

据了解，碘盐新标准是比较科学的，既能保证碘摄入，又不会碘超标。执行新的《食用盐碘含量》标准之后，鄂州市的盐业生产厂家正在忙着调试生产新标准盐，在当前技术条件下，新标准的食用碘盐将陆续面市。旧标准的盐将不再生产，预计在3年内，市面上的碘盐将完全更新换代。另外，新标准食盐不会涨价，口感和味道与旧标准的碘盐也无任何差异，市民不用担心不适应。

据我市盐业公司高经理介绍，上世纪80年代，我国实行了以食盐加碘为主的碘缺乏病综合防治措施，1995年，2000年，2005年曾连续三次下调盐的碘含量均值标准。多年来，通过全民食盐加碘为主的防治战略，目前碘缺乏病在湖北省已很少见了。虽然2010年，我省已经实现碘缺乏病消失的目标，但碘缺乏威胁仍长期存在，务必要保持消除碘缺乏病状态。

高经理告诉记者，碘是人体必需的微量元素，尤其是孕妇、儿童、哺乳期妇女，对于碘的需求量比较大。但如果是患有甲亢或甲状腺类疾病的人就要慎食碘盐，尽量食用无碘食盐。

另外，盐业公司提醒，居民应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志。碘盐存放时间不宜过长，家里久存大量食盐的市民应尽快使用，碘盐用来腌制蔬菜，清洗水果都可以。