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那碗热干面

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IP属地:湖北省武汉市

发表于 湖北省武汉市 2012-6-5 14:36:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
热干面是一种武汉特色早点,也是武汉人过早必备餐点,武汉的街头巷尾都可见其踪。现武汉周边地区均有贩售。热干面面身为碱水面,淋以芝麻酱,辅以各种佐料,价廉味美。
于我来说,热干面却是别有滋味。拌上五味,掺杂作料,条条勾起心思百回,口口尝尽万般酸甜。如此简单的一种小吃,却烙印心中,沦肌浃髓。
酸涩热干面
高三的生活总是被无形的手拉扯着自己的神经,整个人都像是被操纵的傀儡娃娃一样只懂学习。爷爷没办法减轻我的压力,只好在饮食上用心,甚至学着做我爱吃的热干面,让我每天早上带去学校。我每天六点就要去学校,爷爷却要五点多起床。
那天,爷爷因为吃多了肥肉血压一下子高了,每天只能躺在床上休息。可是早上依旧五点半起了床,像平常一样烫面,加作料,拌面,还怕冷的太快把我的饭盒包的严严实实。
五点半的天还是黑的,房间亮着橘黄色的灯就打在爷爷的身上,微微晃动的灯光映着他佝偻的身影,像是大西北干瘪的白杨树在风吹雨打中笔直挺立。大冬天,爷爷就随随便的搭了一件棉衣,认真的做着热干面,我看见他满头的白发在橘色灯光中泛着异样的光芒,刺的我眼睛一阵酸涩:“这个芝麻酱我是在另外一家买的,以前那家太干了,估计你吃了嗓子不舒服。”爷爷一边做还喜欢唠叨着,:“要不要加点肉丝?”每次煮面给我吃爷爷就喜欢加一些荤菜在里面。这种热干面是绝对的独一无二。等我带着爷爷的心血出门了,爷爷还在门口不肯进去:“路上小心点,去了就快吃,别等它冷了。”冬日的寒风争先恐后的灌入我的身体,呼啸声中爷爷的声音模糊了,我紧握着手中暖暖的饭盒视线也跟着模糊了。我永远都会记得,那黑暗中的一盏灯,和那盏灯下的那个身影
同学们都很羡慕我的热干面,它是我吃过的配料最齐全的热干面,那么一大碗,但每一根面条上面都拌足了芝麻酱。每一次我吃着,一口口下去的都是爷爷一点点的心血,饱在腹中,酸在心里。
甜蜜热干面
假期来了,按着计划好的和男朋友搭上火车去另一个城市旅游。陌生的地方,有了心爱的人却也格外可爱。
计划赶不上变化,买的东西多了预算的钱就不够了。等踏上归途的时候除了装的鼓鼓的行李包,翻遍身上竟然只剩下两块钱。饿着肚子就上了火车,我趴在他怀里掰着指头数还剩下几个小时到武汉,对面乘客泡面的香味就毫无预警的钻到我鼻子里了。在怎么心理暗示这味道不好闻,肚子还是开始奏起了交响乐。我皱着眉头,快饿哭了:“好想吃热干面啊!”:“乖,火车上哪来的热干面啊,等回武汉了我马上取钱给你买上几碗,让你吃到吐。”他说着还做了个吐的表情,我一下被逗笑了。:“睡一会吧,睡一觉醒了就到武汉了。”在他怀中,我渐渐睡着了。
睡梦中,我好像回到武汉了,周围全是热干面的叫喊声。突然一震,我就醒了。可是热干面的叫喊声竟然还在,我看见列车员的推车上面用白色塑料碗装的热干面,就像在沙漠行走的人看见绿洲一样。:“讨厌,我只有两块钱了!”我拿出自己仅有的两块钱,只能干咽口水。他眼睛却亮了起来:“你还有两块钱吗?”说着竟然变魔术一样的从自己身上搜出了三块钱。我拿着自己的两块钱和他的三块钱像拿着几百万一样激动。他拿着我们仅剩五块钱买了一碗热干面,那是类似方便面的包装,一小块面上面一包酱,简简单单。面好了,他放我面前故作凶恶:“就没见过这么难吃的热干面,还五块钱,你要是不吃的干干净净就小心一点!”说完就转过头一个劲喝水。那一刻我的泪滴在碗里,突然觉得自己碗里不在几根面条而已,却装着满满的爱意。
那碗热干面是我吃过的最简单的。几根面条拿开水随便一烫,然后撕开酱包倒出那么一点芝麻酱,味精盐什么的作料全省了。但是,有种爱,细水长流,相濡以沫。淡入口中,甜腻永远。
热干面虽简单,却也可以千百种,每一种丝丝扣着一份回忆。无论酸涩或者甜蜜,在我的回忆里面它都是值得珍藏的。那些人,那份情,缠绕着一种小吃,锁着一味酸甜,还未生根,却已参天。
中南财经政法大学武汉学院
新闻传播系1001
向炜艺
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