斜照江天一抹红

海岛冰轮 · 发表于湖北省孝感市 2012-6-7 13:29:19

百度：桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣，其成熟的鲜果食用味甜汁多，质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。以夏津黄河故道森林公园这里的桑葚和新疆的为最好。
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有生津润肠、清肝明目、补血乌发延缓衰老，美容养颜、补肝益肾、抗乙型肝炎病毒和抗AIDS的作用的功效。