今天忽然想到麻城的一道菜：现在还有人晒干鱼吗？

楚天风 · 发表于广东省深圳市 2012-7-24 21:33:58

小时候记得这个是很美味的说，貌似现在做这个的人越来越少了。
还有过年烫的豆遮，绿豆圆子、现在估计也很少人做了吧？

plus · 发表于湖北省武汉市 2012-7-24 22:01:28

小时候一抓鱼几十斤都是撒盐腌一下再晒干，觉得真香啊

plus · 发表于湖北省武汉市 2012-7-24 22:03:10

这个话题到年底提比较好，绿豆原子豆遮糍吧都是年底弄，非常热闹！

楚天风 · 发表于广东省深圳市 2012-7-24 22:06:03

你们那里都做啊？
我们这边现在过年都不太做这些东西了。

plus · 发表于湖北省武汉市 2012-7-24 22:10:35

现在做这个比较少了，都是年长一些妈妈爱做，年轻得媳妇们懒得很啊

plus · 发表于湖北省武汉市 2012-7-24 22:10:52

现在做这个比较少了，都是年长一些妈妈爱做，年轻得媳妇们懒得很啊

楚天风 · 发表于广东省深圳市 2012-7-24 22:11:25

我是说记得，以前小时候，七八月份还能保存的好好地

中国黄州 · 发表于广东省广州市 2012-7-24 22:22:17

楚天风发表于 2012-7-24 21:33
小时候记得这个是很美味的说，貌似现在做这个的人越来越少了。
还有过年烫的豆遮，绿豆圆子、现在估计也很 ...

感觉干鱼还是没新鲜鱼好吃。

中国黄州 · 发表于广东省广州市 2012-7-24 22:23:10

楚天风发表于 2012-7-24 21:33
小时候记得这个是很美味的说，貌似现在做这个的人越来越少了。
还有过年烫的豆遮，绿豆圆子、现在估计也很 ...

豆遮在我们那里是真的绝迹了，绿豆圆子还是有的。

中国黄州 · 发表于广东省广州市 2012-7-24 22:24:06

plus 发表于 2012-7-24 22:10
现在做这个比较少了，都是年长一些妈妈爱做，年轻得媳妇们懒得很啊

可能是比较麻烦

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