麻城：肉糕专辑

陈功

嗯，是好7的！

cughuhao

有关过年时剁肉糕的那一段描写直让我想起了小时候的情景，当时母亲嘴里是一直在念叨着啥的，到现在也没大搞清楚。我担心的是，到我们这一代会会把这些风俗习惯给遗失了啊？我看到现在很多过年都不自己剁肉糕的，都是拿去加工的？而且我爸妈都会做肉糕，但现在我也不会，等以后一定要学学，以后剁给自己的子女们吃，告诉他们这是我们麻城的特产。

hbga110

麻城的肉高真是好吃，想想就流口水，有机会一定再去麻城尝尝。

陈功

hbga110 发表于 2012-10-13 16:12
麻城的肉高真是好吃，想想就流口水，有机会一定再去麻城尝尝。

欢迎！！！

楚天风

davidxia2011 发表于 2012-10-15 19:41
国庆期间吃了好几次，感觉味道没过年的时候好。

中百旁边的巷子买的？
我觉得那里卖的味道还可以列！

陈功

那个好假的啊！

楚天风

davidxia2011 发表于 2012-10-15 20:30
中百也有卖的，我还买了几斤捶鱼带来了。
捶鱼比在广州买的好，不过在麻城也卖20元一斤，跟广州一个价， ...

我始终不太习惯吃垂鱼，可能从小没那习惯！
河东这边以前很少有做垂鱼的习惯，倒是腌萝卜丝、豆腐乳、烫豆折、绿豆圆子、鱼圆子、肉圆子、腌盐蛋、炸勺果儿这些东西是很普遍的！

楚天风

davidxia2011 发表于 2012-10-15 21:13
烫豆折是么事哟？其他的都吃过

就是豆折啊，你不晓得？

楚天风

davidxia2011 发表于 2012-10-15 21:22
豆渣还是皮子？

不是豆渣，也不是皮子，是豆折。
具体么样做，我也不是很清楚！

陈功

楚天风 发表于 2012-10-15 21:24
不是豆渣，也不是皮子，是豆折。
具体么样做，我也不是很清楚！

我晓得，下次搞个舌尖上的木子店，给你门介绍哈子！