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本帖最后由 夜雨黑子 于 2012-10-14 12:05 编辑
昨天上夜班,今天早上和同事偶尔到小乐仙吃了个早饭,席间偶另类的出去拿了小瓶稻花香,就着炸酱面和香菇炖鸡粥和同事各喝了一小瓶。看着众多学生和各行业的人来往过早的身影回想自己的职业生涯感慨很多。
饮食对于每个人来说在“吃、穿、住、行、”中处于第一位。然而中国的本土饮食行业却极难发展,融入世界,原因何在?回想在卖当劳和肯德基曾经的工作旅程,它们在连锁化,地域化、标准化、生产的建设;在营销活动中的策略颇有建树;在卫生,口味,服务,价格上的争夺战中可谓精彩纷程。而本国餐饮行业的确是让人尴尬,地沟油横流,鸡汤、排骨汤、都由特制粉按比例调配。普通百姓的消费水平难吃到健康的,营养的食品,为什么会如此呢?
物价上涨是根本,中国各行业之乱在于物价,在于百姓的消费水平和经营业主不得已的利润追求[铺面、房价过高],在于通货膨胀。市场上的牛肉不注水只卖22可能吗?要么低价,要么低质低量。没有水货,没有低价,对一月拿一两千元的普通百姓来说生活必定拮据度日,品牌与质量是难求的,山寨版的东西绝对是百姓所需要的。
偶尔看到体制内的作家莫言获得诺贝尔文学奖。很高兴,因为这年头山寨版的作家太多,以至中国缺少说真话的作家。这么多年中国文化界总算开了个好头,当然这不是政治的胜利,是文学的胜利。胜利是因为文学的最好作品在人民生活中。
早餐后,我在想我每天五元早餐的标准,待我儿子读小学后,我该给多少钱呢?是让它吃小店铺的地沟油早餐和烧烤,还是吃品牌响当当的饮食店铺呢?孩子的起跑线由父母决定,几个父母能给孩子高标准呢?是为官的,还是从商的?
物价和制度什么时候能遏制水货和假货产品?ZF的管理水平决定人民素质,人民素质也引导执政水平!一切慢慢来吧,就如这有几千年文化的酒一样要慢慢品!
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