麻城步行街宏发牛肉汤馆牛肉面加鸡蛋才6元，有图有真相

楚天风

在微博上看到的，呵呵
看来还挺便宜喔

在麻城的同志们有福啊

天涯777

嗯，不算贵。

从图片推测，汤的味道可能比较淡，不够辣。

楚天风

天涯777 发表于 2012-10-23 19:59
嗯，不算贵。

从图片推测，汤的味道可能比较淡，不够辣。

是滴，看起来没放什么辣椒
不过这种牛肉，像是冷菜做出来的，味道没有卤出来的好

龟峰旭日

不会吧

天涯777

楚天风 发表于 2012-10-23 20:29
是滴，看起来没放什么辣椒
不过这种牛肉，像是冷菜做出来的，味道没有卤出来的好
...

对头。

所谓牛肉面，说穿了就是要的慢火细熬、配以浓烈的辣椒花椒调制出来的牛肉老汤的滋味，吃肉倒是次要的。。。。。。

楚天风

天涯777 发表于 2012-10-23 21:05
对头。

所谓牛肉面，说穿了就是要的慢火细熬、配以浓烈的辣椒花椒调制出来的牛肉老汤的滋味，吃肉倒是次 ...

看来你也是吃货中的砖家，哈哈！
不过麻城的牛肉面貌似都是图中这样的，可能有些刀削面馆或者兰州拉面馆有点区别。

hbtv

面汤才是根本，牛肉带骨头熬出来的原汤，加点卤好的牛肉，加点辣椒葱花等作料，吃起来咝咝响，才够味。

plus

那个汤不够浓，不爽啊

花神姐姐

楚天风 发表于 2012-10-23 21:08
看来你也是吃货中的砖家，哈哈！
不过麻城的牛肉面貌似都是图中这样的，可能有些刀削面馆或者兰州拉面馆 ...

你俩都是美食砖家{:soso_e103:}

楚天风

花神姐姐 发表于 2012-10-24 20:14
你俩都是美食砖家

{:soso_e182:}