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民间风俗----“回碗礼”,大家都知道的吧?

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<< 庄子>>云:造化为大冶!

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发表于 广东省深圳市 2012-12-13 20:41:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
 贵客临门,主人一般都要杀鸡,煮 鸡肉面条招待,面条下还卧有几个白嫩的 “荷包蛋”。

  面对这一碗香喷喷、热乎乎的肉汤面,客人胃口顿开。但是,千万不要吃个碗底朝天,而一定要留下一点儿汤、一二个鸡蛋或鸡腿作 “回碗”。如果,客人吃完后把空碗放下,那就表示主人小气,使客人还没有吃饱,这时主人必须再添一碗来 “赔不是”。当然,不知礼节的客人下次便不受欢迎,传出去也会被人笑话的。这就是当地流行已久的 “回碗礼”。

  回碗是客人对主人的感谢和回敬。在大冶乡下还有回请、回拜、回篮等礼,回篮是主人给前来送礼的客人篮子里放回一点礼物表示客气。大冶民间交往有礼有节,有来有往,乡风淳朴自然。但 “回碗礼”一般限于早点或非正式用餐,如果是正餐招待,客人大可不必耽心饿肚子。主人必定用干净筷子夹开鸡蛋,拽下鸡腿肉,执意劝客人多吃,这时客人就不需要 “回碗”了。这种 “回碗礼”在鄂东南农家不同程度地存在着。现在,随着人们生活水平的提高,逐渐改变了这一礼俗形式。

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大冶城北 + 10 + 10 很有乡味!

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发表于 北京市 2012-12-13 20:50:06 | 显示全部楼层
礼俗形式在早以前是很正常的,也就八九十年代吧!但是现在这种礼俗形式即使是在乡下也很少了!
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发表于 湖北省黄石市 2012-12-13 20:59:47 | 显示全部楼层
我说每年送礼要回蓝,原来是怎么回事...
家乡方言太有意思了
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 楼主| 发表于 广东省深圳市 2012-12-13 21:10:27 | 显示全部楼层
我记得小时候走亲戚,在早上到达亲戚家,亲戚会做一大碗的肉丝粉加鸡蛋,如此美味,我总想一口气吃完,爸妈一瞪眼,我就会留一点,现在才明白是这么回事..
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发表于 北京市 2012-12-13 21:21:38 | 显示全部楼层
正在喝水,看到回贴差点呛到我了!
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发表于 北京市 2012-12-13 21:37:35 | 显示全部楼层
仙岛人家 发表于 2012-12-13 20:59
我说每年送礼要回蓝,原来是怎么回事...
家乡方言太有意思了

{:soso_e114:}  把仙岛湖的方言说说嘛!
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发表于 湖北省黄石市大冶市 2012-12-13 22:26:44 | 显示全部楼层
大冶城北 发表于 2012-12-13 21:21
正在喝水,看到回贴差点呛到我了!

哈哈。。。。
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发表于 湖北省黄石市 2012-12-13 22:43:39 | 显示全部楼层
大冶城北 发表于 2012-12-13 21:37
把仙岛湖的方言说说嘛!

一色的..(一样的)
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