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看看我自己熬的猪皮冻~~~

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少将

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东湖水王勋章东湖服务奖章

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发表于 湖北省襄阳市 2012-12-30 09:07:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
      把买回来的猪皮洗净(尤其是上面附带的肥肉部分一点要清理),切长条或块,然后大火开锅后,小火慢慢熬,到汤有粘稠感的时候,按口味放适量的盐和鸡精或别的调味.或料),然后放到凉处晾凉(天冷可以放在外面,天热的时候可以放在冰箱里),汤凝成固体就可以切块或凉拌食用了
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 楼主| 发表于 湖北省襄阳市 2012-12-30 09:07:26 | 显示全部楼层
不值得炫耀! 有好吃的 同样也不能吐吞啊!分享一下
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上尉

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发表于 湖北省荆州市 2012-12-30 09:13:39 | 显示全部楼层
一定好吃!{:soso_e100:}
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上士

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发表于 湖北省襄阳市 2012-12-30 09:57:14 | 显示全部楼层
放点醋和辣椒做个味碟蘸着吃
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发表于 湖北省襄阳市 2012-12-30 10:03:20 | 显示全部楼层
美容养颜佳品,值得一试{:soso_e179:}
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东湖元老

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发表于 浙江省杭州市 2012-12-30 10:33:01 | 显示全部楼层
我也准备了好些猪皮(每次买肉回来,都把肉皮切下来装食品袋里放冰箱冻着),等过年时熬皮冻,下酒好的很,年年都是吃的干干净净!
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东湖元老

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发表于 湖北省襄阳市 2012-12-30 18:17:00 | 显示全部楼层
我最尝试不了这东西,享不了那口福
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