葱爆猪肝

幸福一直在前头 · 发表于湖北省襄阳市 2013-2-3 23:39:15

材料：新鲜猪肝300g，大葱，姜，老抽，淀粉。
做法：
1、新鲜生猪肝切片，葱白切细段，姜切丝。
2、切好的猪肝过油，略炸，看猪肝边缘稍硬即可。
3、另起锅少许油，姜丝炸出香味，猪肝和葱段一起翻炒，加适量老抽，少盐，用水淀粉勾芡一下，出锅。

幸福一直在前头 · 发表于湖北省襄阳市 2013-2-3 23:39:54

快过年了，看看学学吧。你喜欢吗？

wyh80hot · 发表于湖北省襄阳市 2013-2-4 06:47:24

我每次都炒成肝硬化了。

张格格527 · 发表于湖北省武汉市 2013-2-4 08:52:36

wyh80hot 发表于 2013-2-4 06:47
我每次都炒成肝硬化了。

嘿嘿，昨天晚上我刚抄糊了一个胡萝卜香肠

幸福一直在前头 · 发表于湖北省襄阳市 2013-2-4 09:12:11

张格格527 发表于 2013-2-4 08:52
嘿嘿，昨天晚上我刚抄糊了一个胡萝卜香肠

高铁带来的狂热 · 发表于浙江省杭州市 2013-2-4 12:04:54

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高铁带来的狂热 · 发表于浙江省杭州市 2013-2-4 12:05:32

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❤Camille · 发表于湖北省宜昌市 2013-2-4 13:50:51

以前特讨厌吃猪肝，不过现在觉得还是蛮好吃滴！{:soso_e120:}

ACAA5665 · 发表于湖北省武汉市 2013-2-4 22:19:08

看着都挺好吃的

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