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春节期间携友人一起造访湘贵边城，得以了解湘贵地域独特的万象风情。这次出行的主题是“体验贵州苗寨过大年”。笔者一行到过张家界、吉首、凤凰、铜仁等地，对两地的民俗、民情、民风有了了解，于是撰写了此文。 湘贵地域相连、物物相通，既有着相同的元素，又有着各自的特性。湘人的生活随意、倦懒，他们可以在大商场前支个摊，七八个人围在一起、下他们的“大山棋”。整个下午，任和暖的阳光洒落在他们的身上。街边的小吃摊上，行人买走臭豆腐张口就吃。菜场的卤肉摊上有蒸肉和粑粑卖。 凤凰的情况就更甚了。好像满街的人都在吃米粉，满街的人都围在碳炉前烤火。入夜，满街的人都在酒吧里慢摇，满街的人都在认真 听着流浪的歌手唱着青春飞扬的歌曲。凤凰的一切，仿佛都在实现着他们的悠闲生活理想。先让南腔北调的游客悠闲了，自己同时也安逸了。 贵州的山有奇峰，贵州的水很清澈，贵州的苗寨、侗寨风情无限。贵州和湖南的民居建筑都崇尚原木，一般都是砖木结构，灰砖作基础，原木当主角。原木作门窗、作墙壁，作装饰。使用之前，用桐油漆好，每天伴随他们的原木的原色和桐油的古朴，是件很惬意的事情。 在凤凰，伴随着民居的还有那潺潺的流水声。沱江是凤凰县境内最大的河流，为凤凰的母亲河。沱江的水碧绿而清澈，像地产的宝石一样，散发着细碎的光芒，吸引人的眼球但又不过分耀眼。沱江上波光鳞鳞，倒影袅袅，偶有江上渔舟摇曳而过，掀起涟漪阵阵。一弯碧水千回百折绕凤凰古城而过，让人为之心醉。街上似乎条条道路可通往江边。沱江的城楼下，流浪的歌手很多，他们以夜间街头演唱为生，歌曲在他们的口中演绎得特别有味道，像两青年演唱的罗大佑的《光阴的故事》： 春天的花开秋天的风，以及冬天的落阳， 忧郁的青春年少的我，曾经无知的这么想， 风车在四季轮回的歌里，它天天地流转， 风花雪月的诗句里，我在年年的成长， 流水它带走光阴的故事，改变了一个人， 就在那多愁善感而初次等待的青春。 一个歌手弹着插电的吉他，一个敲着非洲鼓。弹吉他的长得白净而瘦弱，敲鼓的用红细线绞在秀发上显得时尚。引得知音般的游客停下了脚步，投之以回报的钱币。一元可以买到一只纸灯，晚上可以放到沱江上，河灯许下你的美丽心愿。 米粉原是用大米做成。湘贵人喜欢做上七八种哨子，像牛肉、肠子、豆腐、杂酱、海带什么的，等待客人来了，下滚水锅里捞下客人选择的米粉类型，再浇上客人喜爱的哨子。餐桌上的小菜也有几种，光辣子就有两碟。客人就汤吃粉，往往头上辣得冒汗。想必两地均为 鱼米之乡，盛产大米，湘贵先人就小试身手，将香米磨成米粉。这里的气候湿润，吃点辣辣的米粉，喝点汤水，也许是地域气候使然。湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湖南不仅有臭豆腐、米粉、血粑鸭、腊味合蒸、毛氏红烧肉、洞庭口味鱼片、米面发糕等等，而且小吃品种繁多，让人流连忘返。贵州菜，贵州因地理位置的缘故，属三种文化的交融碰撞，集黔文化、巴蜀文化、湘文化为一体。湘贵菜系精华集锦，各有千秋。湘菜偏辣，贵菜则姜汁浓郁。 湖南有苗寨，贵州有侗家。在祖国大家庭里各个民族和睦相处，彼此尊重、团结、互助，幸福和谐地共同进步。在苗族的传说中，银饰不但可以表达爱意还有避邪、去毒的作用。地道的银饰，做工精美，物美价廉。现在湘贵两地都比较重视对民族传统的保护，贵州有侗寨师范保护村落，湖南有众多苗寨、土家寨，都极富有鲜明的民族特色，在那里，吊桥、古树、民居、古井等等，保护的是部落的全部，留下的是浓缩的精华。 自古湘女多情，湘女潇潇，柔情似水。湘女的出名，多半借助了那首《桃花江美人窝》的歌曲，还有那则湘夫人的传说。歌曲把湘女的漂亮渲染了一个够，传说则把湘女对感情的忠贞强化到一种极致。漂亮又多情，这样的女人谁能不向往呢？！桃花江当然是泛指，指的是整一个湖南。到过了湖南的人，都觉得不冤枉，觉得《桃花江美人窝》那首歌很实在。湘女的漂亮是自然的、朴素的。她们都生得娇小玲珑，高乳、蜂腰、双腿修长。她们跟别处的女人最大的区别是皮肤都很好——我们那里形容女人的皮肤好不是说白皙，也不是娇嫩，而是说：水色子好。看一个女人漂亮不漂亮，眼睛不是最重要的，脸蛋不是最重要的，身段不是最重要的，水色子才是最重要的。水色子好了，就把整个人都带活了。带出了一种光泽，带出了一种韵味。经过了桃花江浸润的湘女，水色子都好。 二十岁上下的湘女，水色子尤其好。水色子最好的时候，就开始谈恋爱了。 湘女心目中的白马王子，不像广东人一样讲究实惠，也不像上海人一样追求英俊潇洒，她们更看重的是要有本事，要人好。她们看重的是人。她们当然也希望自己的男朋友能有钱，能长得高高大大、周周正正，风流倜傥，但是如果这些跟她们理想中的人不能和谐统一的时候，便宁可求其后者，而决不以外部的、物资的条件为最重要。她们在这件事上表现的是一种很清醒的理想主义者的态度。她们都很有眼光。 沈从文先生的小说《湘女潇潇》故事梗概是：民国初年的湘西，12岁的小姑娘萧萧嫁到边远小山村杨家坳。萧萧白天带着比自己还小几岁的丈夫玩，夜晚哄“丈夫”睡觉，帮婆婆洗衣喂猪。6年后，婆婆给萧萧已长成大姑娘裹上了缠胸布。镇上女学生的新鲜事儿传到萧萧耳中，她向往自己也能像女学生那样过自由平等的生活。身强体壮、幽默风趣的男青年花狗在萧萧家做长工。两个年轻人渐渐滋生了爱情，并一发不可收拾。 还有反映峥嵘时期的电影《芙蓉镇》里的故事。著名导演谢晋执导，刘晓庆、姜文主演；这是一部反映建国以来多次政治运动中小人物悲欢离合的电影；《芙蓉镇》通过芙蓉镇上的女摊贩胡玉音、右派分子秦书田等人在“四清”到“文化大革命”的一系列运动中的遭遇，对中国50年代后期到70年代后期近20年的历史做了严肃的回顾和深刻的反思。湘西芙蓉镇上勤劳美丽的少妇胡玉音，同丈夫黎桂桂摆了个米豆腐摊子。虽是小本经营，但和气生财，生意兴隆。由此与国营饮食店经理李国香结了仇。动乱的年代终于结束。秦书田和胡玉音得到彻底平反，他们开办了胡记米豆腐店，直起腰杆开始了新生活。不管是电影还是小说，都是现实生活的反映，是提炼和上升。 贵州的梵净山是宣扬佛教释义的，山川秀美，胜迹众多，与九华山、五台山等佛教名山齐名。梵天佛地，心静自然。信佛的人祈求国富民强，世界安宁，与尘世现实的的目标是一致的。湖南的苗寨炊烟升起，苗、侗、土家、汉民族载歌载舞，一片欢腾。湘贵人有福气，一条条高速公路跨境而过，一项项富民政策得以实施，描绘的人间仙境蓝图正一天天变成现实。我钟情于湘贵的山山水水，我祝福湘贵人民的幸福明天。 2013春节初六晚写于湖南张家界 | 
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发表于 湖北省襄阳市 2013-2-17 09:59:47
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