七律 赞云梦鱼面

汉北活

林中客 发表于 2013-2-25 20:47
还是要会做！炒、煮、汤、炸，关键在火候与配料！

我看还是不同厂家质量不一样造成的吧

林中客

汉北活 发表于 2013-2-26 14:59
我看还是不同厂家质量不一样造成的吧

应该不会，因为鱼面都是手工作坊制作，差别不大，鱼和粉子的原料都是本土。工序也都清楚。

林中客

云城鱼面百余年，国际金章感古贤。
面粉精良莹可透，鱼茸细嫩味堪鲜。
风光梦泽如仙境，秀水花潭似玉泉。
曲卷银丝烹亦易，驰名世界满华筵。









注；云梦鱼面于1915年巴拿马万国博览会获银奖。
风光云梦指云梦秀丽风光和地理、气候条件。
秀水花潭指桂花潭水清澈。

府河堤边人

云城鱼面百余年，国际金章感古贤。{:soso_e179:}

林中客

府河堤边人 发表于 2013-2-27 22:14
云城鱼面百余年，国际金章感古贤。

谢谢府版！

相心尔

欣赏学习先生灵动的好律。云梦鱼面我还没吃过呢，

林中客

相心尔 发表于 2013-2-28 20:52
欣赏学习先生灵动的好律。云梦鱼面我还没吃过呢，

有机会来云梦，我包你吃了还要带！

驿边梅

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林中客

驿边梅 发表于 2013-3-4 18:45
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谢谢!好些了吧？