零食控们注意啦！好坏零食营养分析

幸福一直在前头

爱吃零食的多看看

襄爱到永远

有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。高级营养师刘莉表示，白领应多参考工作环境、工作性质选购零食。
　　
　　除了纯粹“爱吃”以外，白领吃零食的原因很多。有为怀旧，有为提神的，有减压的，还有纯粹充饥的。微博上流传的《好坏零食一览表》，引起不少网友关注，有网友称，原来，吃零食也有那么多学问，受教了。不过，也有网友称，这是耸人听闻的言论，吃了几十年不也没事。
　　
　　那么，一览表准确吗？能否作为白领选择办公室零食的参考呢？重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示，这些说法比较靠谱，可作为“零食族”的参照。
　　

　　十类坏零食
　　
　　1.果冻：不仅不能补充营养，还会妨碍某些营养素的吸收。
　　
　　2.薯片：含有大量脂肪和能量，多吃易导致肥胖、破坏食欲，也是皮肤的大敌。
　　
　　3.爆米花：营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。
　　
　　4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易导致龋齿和肥胖。
　　
　　5.果脯、蜜饯：除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。
　　
　　6.话梅：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
　　
　　7.快餐面：脂肪含量很高，营养价值较低，多吃不利于饮食平衡。
　　
　　8.饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃易导致肥胖。
　　
　　9.泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
　　
　　10.膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂。
　　
　　点评：说法比较靠谱，需要补充的是果脯、蜜饯、水果糖含有大量糖分，有糖尿病患者最好不吃。
　　

　　十种好零食
　　
　　1.葵花子：可以养颜。
　　
　　2.花生：补充维生素B2。
　　
　　3.核桃：可秀甲。
　　
　　4.大枣：预防坏血病。
　　
　　5.南瓜子和开心果：适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。
　　
　　6.奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。
　　
　　7.巧克力：有使人心情愉悦及美容的作用。
　　
　　8.芝麻糊：有乌发、润发、养血之功。
　　
　　9.葡萄干：有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。
　　
　　10.牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
　　
　　点评：说法比较准确，建议将富含维生素的水果也列入其中。尽管选择正确的零食能够补充营养，但吃零食也要控制食用量，多选择低脂肪类、低热量类、含维生素A类的零食，尽量不吃生产过程中添加颜色的零食，不吃带发霉味、哈喇味的坚果，办公室的零食最好用密封性高的盒子储存，以免变质、引来老鼠。