咬春
当巷子口或村头地边，响起了叫卖声：罗卜——罗卜来，青茬的罗卜，卖罗卜来——，立刻心儿暖暖的，感觉空气一下就也温暖起来，寒冷被那暖暖的声音压了下去，好似花儿含苞，好似燕子也已在飞来的路上了呢。
人儿们顿觉汗毛孔也开启，夜晚的天空里遥遥的看：斗柄东指，一夜间天下皆春。春气生，寒潮退，万物复苏。哦，春天来了呀。
那声音就接上了那一声声的罗卜的叫卖声，似莺声燕语，也将人们的生活伴奏的温馨起来。
早耐不住那叫卖的声音的并不只是些孩子，而是那些上岁数的老年人，最是那些家庭的主妇和老人家，会拿出几元钱来喊着身边的孩童，叫着孩子的小名：嫚儿（或小儿）去买几个罗卜来。
那孩子应着，还口里直喊着：我好热了，要换掉棉衣了，老人们就阻止着笑说：打了春你也别欢喜，还有四十天的冷天气呢。
记得孩提时的我，每每此种时候，就会被母亲制止：听话，千万不能这么早脱下棉衣来，春焐秋冻，还要再等等才能换下冬衣来呢。
住在北方的我，感觉人们更加的重视立春，在立春的这一天人们都要卖上几个罗卜，将那经冬储藏的罗卜用清水洗的干干净净，再用小刀子从头至根竖着割开。
立刻那只罗卜似一朵花儿似的一瓣瓣盛开在眼前，青青的茬泛着春天的色彩流光，就如一场小雨后的草地茵茵的漾着春意，一派细雨湿流光之景色。
一家人围在一起，再将一撮茶泡在紫砂壶里。切开罗卜的人就用手最先举给家里的长辈，有邻里在就在举给邻里，家里其他的人就自己从那手里拿上一小块，那似花瓣一样的一小块罗卜，吃上一口，脸上满是欢喜的说：春，我咬到你了。
这就是咬春的习俗，在立春这一天，家家户户都要吃罗卜，那罗卜的滋味，有些辣辣的一丝后，是微微的苦，还有点点的涩，但最后却是缕缕的甘甜，这不正是春天的滋味，也正是生活的原滋原味吗？
于是会想起一首诗来：“暖律潜催腊底春，登筵生菜记芳辰；灵根属土含冰脆，细缕堆盘切玉匀。佐酒暗香生匕梜，加餐清响动牙唇；帝城节物乡园味，取次关心白发新。”由才此不难想像，那时咬春的风俗就非常浓郁的。一个“咬”字，是恬净的一份心情，是怡然开怀的心境，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，也是咱国人传统特有的一种风俗。
在老家还有吃香椿的习俗，将那头茬椿芽采摘下来，只是看着那紫色鲜嫩的芽儿，使人未曾尝鲜就齿颊留香，也是最先放清水里洗，边洗边忍不住拿一颗放嘴里咬着：哇！好香甜哦！洗好后再加盐揉匀，蘸上面糊，放进油锅里炸黄，便是有名的“炸香椿鱼”。
眼看着香椿鱼儿在滚滚的油里炸的金黄金黄的，在油锅里翻滚着，好似一群金色雁儿们在春水里欢快的嘻戏。顿感春意融融， 春气顿升。
等到都漂起来时就捞出来，一家人也是围在一起，各自的咬上一口，那真是满口流香，那香甜的滋味也恰如春天里的百花的香百草的香，缕缕的在人们心底、肺腑里弥漫着荡漾着。那般的温馨抒怀。
咬春，人们都喜欢也一直保留着这个习俗，其实更多的还是对春天更多的美好向往，总是想把春天留下来，希望春永驻人间，不想让春就这么匆匆的走掉。
儿时的我很喜欢同小伙伴们一起咬咬春，几个一般大的孩子在一起各自拿着罗卜又蹦又跳的咬着青青的罗卜，说着笑着唱着，叽叽喳喳，似一只只鸟儿在歌唱着春天，似一朵朵花儿在妆伴着春天，又似一只只飞行在蓝天下的紫燕，投下来的一剪剪紫色的影子，蔓妙地穿行在春地上。
春天是美好的，生活更是美好的，谁又不想与春同住呢？咬春的习俗还将流传下去，若果有人不知道有这样一个习俗，真的有些遗憾呢。
又一次听到街头巷尾的叫卖罗卜的声音，那叫卖的人儿把那叫买词谱上了歌词：青青的罗卜哎——青青的味儿，咬一口儿呀，美美的春滋味儿——
听到那叫买声，早已不是孩提的大人们老人们，依然有着孩子般的心动与喜悦，依然会兴奋，呼着小儿女或孙男孙女，去街头上去巷尾找那买罗卜的，寻到了远远的，就故意的大声喊着：给我来要几个，也咬咬春呢。”
接着一家又一家，一户又一户的人家都从家里出来，说说笑笑的，你一个他两个的买着，都欢喜的说着：咱也咬咬春，又是一年春来到。那个也回说：今年的春真早，那收成一定不会错不了，现在的生活呀，那真是要多好就有多好呢。
是呀，谚语说的好：“咬春咬春，咬出黄金！”那么我也要说：生活生活，就是美好！
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楼主
发表于 广东省清远市 2013-4-6 16:42:36
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