绞好的肉馅要少买

幸福一直在前头

绞好的肉存在被细菌污染的隐患，53%的肉馅含有产气荚膜梭菌，30%的含葡萄球菌，这些细菌对人体健康均有一定的危害。超市里出售的肉馅中，70%含边角料，甚至有一些本该废弃的肉类组织。有些鲜肉没有经过清洗就被直接放进绞肉机，黏附在其表面的灰尘以及刀具、砧板上附着的不洁物和致病菌，会随之带进肉馅中。若绞肉机清洗不彻底，还容易带来交叉污染。

幸福一直在前头

亲；你买肉时，要尽量避免选购加工好的肉馅。