- 来自
- 湖北
- 精华
- 57
版主
┈━原创生活艺术
   
- 积分
- 23149

IP属地:湖北省襄阳市
|

楼主 |
发表于 湖北省襄阳市 2013-5-2 21:42:41
|
显示全部楼层
汉家刘氏的制茶技艺在清朝光绪十七年被谷城知县瞿元灿总结出《种茶炙焙法》。之后上报湖北道台曹南英,并得到湖广总督张之洞的批示,要求湘鄂两省多山各县仿照试行。所以在一定意义上湖北、湖南两省的茶制作方法均由汉家刘氏传授。由此,谷城县茶业也得到长足进步,贡芽茶、贡毫茶、贡菊茶的生产技艺,在全县各地广为流传。历史进入上世纪八十年代,为让宝贵的汉家刘氏家族文化遗产能在今天的经济建设中作出独特贡献,汉家刘氏茶第31代传人刘家国,通过对汉家刘氏贡芽和汉家刘氏贡毫茶、贡菊茶三种传统名茶手工制作技艺的继承、研究和改进,创制出一代名茶“汉家刘氏贡芽、贡毫茶、贡菊茶”。汉家刘氏的传统技艺共分三大技艺,27道工序 。。
|
|