【天天美食】滑蛋炒牛肉

我是黄冬冬 · 发表于湖北省襄阳市 2013-10-29 17:34:29

本帖最后由我是黄冬冬于 2013-10-29 17:35 编辑

【滑蛋炒牛肉】
1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；

2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；
3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入牛肉，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀即可

沪上襄阳人 · 发表于上海市 2013-10-30 23:54:08

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