平民的考棚村

赵林也夫 · 发表于湖北省咸宁市 2014-2-26 15:26:38

考棚村，不是一个村落，而是市区的一条小街，一条很不起眼的街。但若走进这条街，体味到的却是真实的平民。
　　据说，这里原来是荒芜地带，还是从清朝道光年间开始，那时，这里到处搭起棚子，居住着到处流落在此地的居民，后来，就成了一条弯弯曲曲的小街道，就叫它考棚村。长不到一公里，宽不过五、六米，房屋陈旧，店面极小，都是些小生意，小商品，小人物，却人来人往，熙熙攘攘，因为街道很窄，所以看上去很拥挤，也算热闹非凡了。大凡来这里的人，都是居家过日子的平民百姓，看不到小车和什么大人物，但居民就是离不开它。
　　它其实就是衣食起居一条街。平民百姓最离不开的是修鞋、补伞、配钥匙、修煤气灶、换拉链、理发这样的事情。俗语说：新三年，旧三年，缝缝补补又三年。百姓人家，一双鞋穿破了一点，扔掉了可惜，拿来补一补，又能穿，不像大户人家，穿旧一点，或是样子过时不好看，或是出现一点小洞、破皮、断线、鞋跟磨坏了，就可以随手一扔，再去买新的。百姓人家可不这样。在大街上，很难找到人给你修补，只有这考棚村，却能找得出做这样小事的人来，几块钱，修一修，补一补，穿上去还不定看得出来呢。那位补鞋的婆婆，看上去七十多了，眼不花，耳不聋，穿针引线根本不费功夫，据说她在这条街修鞋已有二十多年了，平生就是讲一个信用，儿孙满堂，也不愁吃不愁喝的，就愿意做这样小事，有时补一双鞋才赚一块钱，甚至不到一块钱，但是她做起活来十分认真，第二次再去，她保准一眼就能认出你来。似乎在这里才可以看到，居家过日子原来就是这样过的。
　　腊月的考棚村，是最热闹的。百姓们打年货保准会来这里。因为这街不仅锅碗瓢盆有，柴米油盐有；还有最有风味的地方菜，就是鱼圆、肉糕、鱼糕、臭豆腐、香肠等。而嘉鱼鱼圆是最具代表性的地方菜肴，沿着小街，做鱼圆的多的是。他们一般是前店后场，店前面将做好的各种鱼圆如珍珠圆子、豆腐坨、生炸圆子摆满了店面，店后面就是加工场所，炉灶蒸笼大锅小锅，人们从店前走过，自然就会敏感地闻到浓浓醇香的味道，即使你不想买，但你拒绝不了想吃的欲望。鱼圆这东西，当地人一般很讲究，都不会在大商场买，而是到这里看着店老板现做现买，那才叫新鲜呢。由于鱼圆做工考究，工序繁杂，用料精致，味道鲜美，没有熟练精到的手艺根本做不好，所以许多人家图个简便，直接在店里现买。其实这里的手艺人，他们算不上是大厨师或营养家什么的，但他们承传的是当地浓郁的民间饮食文化。
　　平日里，人们逛大街，尤其逛商城，人声嘈杂，各自匆匆忙忙，见着一熟人，还没等打声招呼，人家准会擦身而过；待到要过街的时候，车喇叭一叫，连横穿马路的信心都没了。但是来到考棚村，不知怎么，总会有一种亲切感。或许，是平民的缘故。在这里，你会经常不经意的碰见多年未见的老朋友、老熟人，他们有时会提着一袋小菜，在这条街转悠，有时聊起来还聊不完呢。若遇见一位多年不见的老熟人，非要拉上你随便找一个小吃店喝上几杯，聊上半天，临走时还会说什么时候什么时候到家里坐坐，让你感动不已！在这里，买小菜的人，他们跟商贩谈价斤斤计较，但碰见朋友或熟人，他们便坦诚的像家里人一样，硬是会把手中刚买来的新鲜菜塞给你一把，说这是刚刚上市的菜，拿回去尝尝新。像这样朴素的人情，总是要还的，下次在这里再碰见他，你要还给他点什么，可他却死活都不要你的了。
　　这就是考棚村，一条不一样的平民街。

补充内容 (2014-2-28 11:06):
平民的考棚村
也夫

考棚村，不是一个村落，而是市区的一条小街，一条很不起眼的街。但若走进这条街，体味到的却是真实的平民。
　　据说，这里原来是荒芜地带，还是从清朝道光年间开始，这里到处搭起考棚（旧称试院），举行乡试，考生来自四邻八乡，合格者才能到省城参加乡试。考棚纵深，房舍栉比，给人以层层奋进之感。后来，就成了一条弯弯曲曲的小街道，就叫它考棚村。长不到一公里，宽不过五、六米，房屋陈旧，店面极小，都是些小生意，小商品，小人物，却人来人往，熙熙攘攘，因为街道很窄，所以看上去很拥挤，也算热闹非凡了。大凡来这里的人，都是居家过日子的平民百姓，看不到小车和什么大人物，但居民就是离不开它。
　　它其实就是衣食起居一条街。平民百姓最离不开的是修鞋、补伞、配钥匙、修煤气灶、换拉链、理发这样的事情。俗语说：新三年，旧三年，缝缝补补又三年。百姓人家，一双鞋穿破了一点，扔掉了可惜，拿来补一补，又能穿，不像大户人家，穿旧一点，或是样子过时不好看，或是出现一点小洞、破皮、断线、鞋跟磨坏了，就可以随手一扔，再去买新的。百姓人家可不这样。在大街上，很难找到人给你修补，只有这考棚村，却能找得出做这样小事的人来，几块钱，修一修，补一补，穿上去还不定看得出来呢。那位补鞋的婆婆，看上去七十多了，眼不花，耳不聋，穿针引线根本不费功夫，据说她在这条街修鞋已有二十多年了，平生就是讲一个信用，儿孙满堂，也不愁吃不愁喝的，就愿意做这样小事，有时补一双鞋才赚一块钱，甚至不到一块钱，但是她做起活来十分认真，第二次再去，她保准一眼就能认出你来。似乎在这里才可以看到，居家过日子原来就是这样过的。
　　腊月的考棚村，是最热闹的。百姓们打年货保准会来这里。因为这街不仅锅碗瓢盆有，柴米油盐有；还有最有风味的地方菜，就是鱼圆、肉糕、鱼糕、臭豆腐、香肠等。而嘉鱼鱼圆是最具代表性的地方菜肴，沿着小街，做鱼圆的多的是。他们一般是前店后场，店前面将做好的各种鱼圆如珍珠圆子、豆腐坨、生炸圆子摆满了店面，店后面就是加工场所，炉灶蒸笼大锅小锅，人们从店前走过，自然就会敏感地闻到浓浓醇香的味道，即使你不想买，但你拒绝不了想吃的欲望。鱼圆这东西，当地人一般很讲究，都不会在大商场买，而是到这里看着店老板现做现买，那才叫新鲜呢。由于鱼圆做工考究，工序繁杂，用料精致，味道鲜美，没有熟练精到的手艺根本做不好，所以许多人家图个简便，直接在店里现买。其实这里的手艺人，他们算不上是大厨师或营养家什么的，但他们承传的是当地浓郁的民间饮食文化。
　　平日里，人们逛大街，尤其逛商城，人声嘈杂，各自匆匆忙忙，见着一熟人，还没等打声招呼，人家准会擦身而过；待到要过街的时候，车喇叭一叫，连横穿马路的信心都没了。但是来到考棚村，不知怎么，总会有一种亲切感。或许，是平民的缘故。在这里，你会经常不经意的碰见多年未见的老朋友、老熟人，他们有时会提着一袋小菜，在这条街转悠，有时聊起来还聊不完呢。若遇见一位多年不见的老熟人，非要拉上你随便找一个小吃店喝上几杯，聊上半天，临走时还会说什么时候什么时候到家里坐坐，让你感动不已！在这里，买小菜的人，他们跟商贩谈价斤斤计较，但碰见朋友或熟人，他们便坦诚的像家里人一样，硬是会把手中刚买来的新鲜菜塞给你一把，说这是刚刚上市的菜，拿回去尝尝新。像这样朴素的人情，总是要还的，下次在这里再碰见他，你要还给他点什么，可他却死活都不要你的了。
　　这就是考棚村，一条不一样的平民街。

草月儿 · 发表于湖北省武汉市 2014-2-27 10:36:58

细腻生动韵味浓郁。

在这里，买小菜的人，他们跟商贩谈价斤斤计较，但碰见朋友或熟人，他们便坦诚的像家里人一样，硬是会把手中刚买来的新鲜菜塞给你一把，说这是刚刚上市的菜，拿回去尝尝新。像这样朴素的人情，总是要还的，下次在这里再碰见他，你要还给他点什么，可他却死活都不要你的了。

这样的淳朴和人情味现在很难见了。
问好！