广水特产——花山莼菜

广水火车站超市

花山莼菜是湖北省随州市广水市花山水库的特产。莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。
　　广水市花山水库盛产的莼菜，经广水市花山水库莼菜厂深加工后，可贮藏。是我市出口创汇的重要蔬菜品种之一。在国内、国际市场上都享有较好的声誉。
　　莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣烂外敷，可治一切痈疽疔疮。有报道称，莼菜含的杂多糖是一种较好的免疫促进剂，它不仅能增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物的功能。临床上，大多数患有恶性肿瘤的病人的巨噬细胞功能显著下降。而莼菜所含的多糖能通过人体中介作用，强化机体的免疫系统，增强免疫功能，能达到防治癌症的目的。
　　

普通一人

楼主能不能这些蔬菜生产厂家的联系方式搞上来，我想在武汉开个广水特色小店哦！

民俗古戏台

咧个菜日好七！！！！！！！！！！！

longzhizi2014

咧过七过，好嘎！{:soso_e179:}

广水老农

花山莼菜，还一次没吃过！

田氏中蜂园

能不能发点照片给我看看长啥样呀

ぷ灵ふ狐ぞ

不错。   

麦田阳光

广水老农 发表于 2015-1-7 12:52
花山莼菜，还一次没吃过！

装在象矿泉水一样的瓶子里面，看起来绿绿的，象茶叶的毛尖尖，倒出来滤干净，洗几遍，打汤很好。滑滑的口感。纯天然无污染绿色食品。应山航空南路土特产店都有卖。

大广猛士

花山莼菜是湖北省随州市广水市花山水库的特产。莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。 {:soso_e179:}

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