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IP属地:湖北省仙桃市
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发表于 湖北省仙桃市 2015-4-6 19:20:27
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个人口味问题!因为楼主偏激,我才这样说!其实烹饪的高境界是把最普通的食材做到最好吃!楼主的说法像是蒸了鳝鱼就比蒸其他的高明了!其实太文盲了!鳝鱼其他的做法都很好吃!你把普通的蔬菜蒸的比膳鱼好吃才是技术好!!按他的说法广东人蒸个鲍鱼不有高级过你!湖南人并没有因为会做农家小炒肉而叫炒菜之乡!但中国觉大部分人都知道农家小炒肉!这才叫知名!自己家才知道且很局域的一个菜,拿出来打压别人只会添笑话!!蒸只是中国烹饪很普通的技巧!不是只有天门人才蒸的好!全国人喜欢才是蒸的好!! |
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