本帖最后由 罗田文联 于 2015-5-6 11:01 编辑
又到人间立夏时 茶熟烟清
油桐花、杜鹃花开了又落，板栗开始扬花、小麦灌浆、油菜将熟的时候，二十四节中的立夏，就要到了。 乡下的老人们爱“讲古”，说天文历法：立夏时节，太阳行到黄经四十五度，“北斗七星”柄指东南，代表着春之将去，夏日始来。“万物至此皆长大，故名立夏也。”又说《逸周书·时讯解》有载：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。” 这些说词，小时候听了一遍又一遍，都快背得下来！还说是在古代，立夏节是个蛮讲究的节气。这一天，天子率百官往郊外“迎夏”，以祈年丰；宫里面，“立夏日启冰，赐文武大臣。” 听这话，似乎立夏都快比得上过年了！ 不过，在我老家大别山罗田这一带，立夏节，也还真的挺当一回事的！ 赶在立夏的前几天，垸里面都要杀上一两头猪。做女儿、女婿的，得称上两斤肉，用细稻草绳子系着，巴巴地孝敬给娘家、老丈人“杠脚肚子”。就是再穷的家里，也都会在这一天接来嫁出去的姑娘，回家聚一聚、吃顿好饭。因此过立夏，无疑是山里伢们敞开肚皮吃个肚儿圆的好时节！这些，引得城里孩子们的一阵讪笑，“大山的细伢儿好可怜，过完立夏望过年。掰着指头算一算，中间还隔着个七月半。”一时唱成了童谣。 小时候的立夏一大早，父亲就提着一篮子草木灰，沿着自家旧瓦房的四周，细细地洒了一个整圈，说是以避虫蛇。干完这活，拍拍沾灰的手，抬头望望天，立夏了，天上的日头开始有些毒了起来，似乎没有一丝落雨的痕迹。“立夏不下，旱到麦罢”，是农人最焦心的事。父亲叹了口气，嘟囔了一句，跟着又喊我，“跑快点，把大爷、二爷（姑妈）接回来，过立夏！” 接姑妈这事，是儿子伢们最爱干的。乡村的初夏，正是“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰”的光景，小风吹着，布谷鸟啼着，日头照在板栗树上，那叶子绿得狠不得渗出油来。敞开怀走几里山路，如果赶巧，还能在田头地脚摘点桑椹、乌泡什么的哄哄嘴，也真是个挺惬意的事！况且到姑妈家，姑妈又怎会亏待自家金贵的侄儿呢！ 立夏里，姑妈们早已换上一身干净的衣服在家里等着。有讲究的，还在头上抹点桂花油。农家过日子，穷点苦点不打紧，回娘家过节总得收拾利索，一是怕娘骂女儿在婆家过日子不讲究、拉呱，二是怕显出寒怆相来，娘家人看了心酸。侄儿来接了，把准备好的糖果给他塞上一衣袋，再将抽屉里攒下的鸡蛋用手帖包上些，姑妈施施然地回娘家。一路上，脸上溢着笑，见人就打招呼，说是娘家人来接了，话里头透着娘家对她的敬重、疼她！ 大山里的罗田，过立夏， 例似“称人、做立夏蛋”这些花样讲究，似乎并不多见。说是过节，其实也无非就是一个“吃”字。 特意接姑娘回来，好菜总是要备下几样的。瓦罐里，土猪肉炖板栗，一早就煨上了，丝丝地冒着香气；村镇上端来的白豆腐，煎得两面微黄，拍些蒜头在里面，淋点水焖一下，再撒些蒜叶，很是鲜香；赶时节的嫩竹笋，用开水一焯，斜着切成段，用肥腊肉一炒，不寡不腻，腊味里却又透出些清味来；晒干的叼子鱼，刺多肉少，过过油同咸辣椒共炒，而小河虾，配青辣椒则最为合适；土鸡蛋炒韭菜，鲜嫩的莴苣炒成细丝，装在菜碗里，黄的黄、翠的翠、青的青，就是看着，也挺诱人。 而饭，一向是农家人最看重的。过立夏吃白米饭，就有些不上相了，要吃就吃糯米饭，吃着糍实，经饿管饱。将糯米煮熟，滤了米汤，先切些腊肉丁丢在柴火锅里，熬出油来，再将熟糯米和刚摘下的新鲜碗豆和在一起，略略加点盐，倒在锅里，细火慢烹，直到糯米饭烙出厚厚的锅巴，那香味直飘出村外几里的时候，立夏饭，也就终于可以开始上桌了。 一家人，和和顺顺地饱餐一顿。吃罢饭，做娘的，还要把女儿叫进房里聊上多半天，这立夏一过，夏天也就真的来了。山里人家顶着辣辣的日头，进入了农事大忙的季节。种花生、收菜籽、割麦、插秧、除草、灌田，桩桩件件，全都是抢季节、下力气的苦活。娘跟女儿，说些家事、说些农事、说些低眉做媳妇的事，东家长西家短地拉扯，既怕姑娘在婆家只埋头做事、受了贱，又怕做农活不下力、吃不得苦，遭人嫌弃！一扯扯到太阳快落土，两个姑妈才匆匆忙忙地往回赶，眼圈里似乎还有些红红的。 小时候，只知道调皮，蹦进蹦出的，不清楚过立夏都有些什么深层的讲究，总觉得大人们怪怪的，过节嘛，吃好喝好不就行吗？而今猜想：是不是农忙将至，接姑娘回娘家打打牙祭，是一种提前慰劳和疼惜自家人的意思罢？每每想起这，就觉得在农耕时代、在农村，尽管生活粗糙，但那种亲人间的牵念与挂怀，似乎比城里还要来得浓些，体现在那些时节的细微处，更容易让人感受到生的欢愉与血脉的温情…… 数十载光阴过去，又到人间立夏时。忆起儿时点滴，心头满是牵念。去年里，年迈偏瘫的二爷，已经永远地去了，而大爷已是八十高龄，不知道年近七旬的老父亲，还记不记得接她回娘家！到我这一辈，妹妹在老家，我在城里，相隔甚遥，立夏接姑娘回家吃饭的习俗，怕是永远地没了！ 一念牵心，朦胧午睡，在今时这个“树阴满地日当午”的立夏节里， 只听得，“梦觉流莺时一声”……
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发表于 湖北省黄冈市 2015-5-6 11:00:34
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