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9月8日，宜城市举办“燕京杯”宜城大虾烹饪赛，来自宜城市各大酒店、农家饭庄、特色餐馆的43名厨师参加比赛，现场评出“十大虾王”和“十大宜城特色菜品店”，数千名市民前往现场观看比赛、品尝美食。 本届大赛不仅比拼厨艺，还有精彩的文艺演出和“我吃大虾最潇洒”摄影比赛活动穿插其中，精彩纷呈。活动现场展示的各类地方特色产品十分丰富，让宾客在品尝现场制作的大虾时，还能顺便采购各类特产。 早在10年前举办的首届中国·湖北·襄阳美食文化节暨烹饪大赛上，宜城大虾就从众多菜品中脱颖而出，被专家和群众共同评为“襄阳名菜”的首道菜。2005年11月，“宜城大虾”商标获得国家商标局批复，成为我国首例专门保护大虾类产品的证明商标。 目前，宜城市内有宜城大虾餐饮店1000余家，分布在全国其他城市的宜城大虾餐饮店有2000多家。大虾产业已成为宜城市的惠民富民产业，带动10多万农户和2000户多商贸、物流商户增收致富。此外，宜城盘鳝、炸仔鸡、啤酒鸭、筒子骨等一批特色菜也为“舌尖上的宜城”添彩，宜城餐饮已成为当地文化产业的一大品牌。
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发表于 广东省深圳市 2015-9-9 17:29:05
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