31日,在陆羽广场举办的茶集市上,一种用速食方便盒包装的粉蒸茼蒿、粉蒸肉等速食蒸菜,吸引了不少市民好奇地购买回家尝鲜。

市商务局、市烹饪协会与市水乡园食品有限公司合作,设立了天门蒸菜研发中心,将现代科学技术与传统美食相结合,经过数年研发,创造了能长期保存、方便携带且保证原口味的速食蒸菜产品10余种,包括粉蒸茼蒿、粉蒸肉、炮蒸鳝鱼等。 只要稍一加热,就能吃到原滋原味的天门蒸菜。速食蒸菜产品在茶圣节首次亮相,才展出2天,已销售200余盒,还接到了河南、长沙、郑州等地餐饮单位和特产店订单1200 余盒,特别是粉蒸肉这种产品非常受欢迎。
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