佛手山药的旅游文化

五谷丰合作社

广济印象佛手山药文化篇  第八篇佛手山药的旅游文化

农二代生态农庄  兰志勇

       佛手山药广有佛缘，现在湖北省武穴市确定围绕建设“现代港城、实力强市、城乡一体、生态武穴”的发展定位，确立“一江、两山、三湖、一大片(旅游名镇、旅游名村和农家乐)”的旅游业发展格局，擦亮“宗教圣地、养生之都、美丽乡村”旅游名片，4个国家3A级旅游景区（匡山之横岗山、匡山之层峰山、仙姑山旅游风景区和希尔寨生态农庄）等一批有名的旅游景区景点；这里还诞生了佛教禅宗四祖道信，禅宗四祖道信大医禅师少年在横岗山出家七年，后往安徽皖公山求法。佛手山药横岗山下而种、聆听佛音而生、精修佛道而长，因而佛手山药就佛缘的产物。如今人们喜欢大自然，追捧原生态，周末时光去郊外走走看看，寻找心灵的宁静。佛手山药种植地秀美生态，引无数旅游爱好者捷足而至，佛手山药旅游文化润宇而生。

       1、佛手山药文化节

       武穴佛手山药作为湖北省武穴市一个富有浓郁地方特色的农产品，以其独有的品种、独特的风味、鲜美的味道及集保健与营养于一身的价值，深受全国各地消费者的青睐。为了积极宣传推介武穴佛手山药，湖北农二代商务有限公司、武穴五谷丰农产品专业合作社与微武穴网络共同举办了首届佛手山药文化节活动。本次广济印象佛手山药文化节开幕式吸引了武穴市内外多家新闻媒体及当地农民、农特产品经销商、游客等500余人参加。

        挖掘佛手山药文化，做强佛手山药产业。本届广济印象佛手山药文化节以“打造安全放心地道的佛手山药”为主题，以“寻找最地道的佛手山药”为活动主线。开幕式当天，举办方组织了武穴佛手山药等地方特色农产品展销会、微武穴等网友挖山药体验生活比赛、武穴地道佛手山药宴品尝、武穴佛手山药文化发源地—横岗山旅游等一系列活动，展销会上人头攒动、体验比赛场面热闹非凡、山药宴品尝人人赞不绝口、横岗山旅游生动有趣，通过活动既让大家亲身感受了武穴佛手山药，又体验了生活，更了解了山药文化，将有利于更多的人向外宣传武穴佛手山药。

       2、原生态山药风光旅游

       武穴佛手山药的种植区域梅川镇余川镇，得天独厚的原生态风光，成为旅游观光客的最佳目的地。这里放眼远眺漫山是竹海松涛，山花烂漫，百鸟齐鸣。周围碧波万顷的水库环绕；连绵不尽的翠绿群山；下面是依山伴势的层层梯田，辛勤的农民在灰褐色的肥沃田野里牧牛锄禾。水泥道路蜿蜒蛇行山间，山风吹过，松涛阵阵，云雾缭绕，特有的横岗龙鳞斑竹在路旁水边摇曳起舞，好一幅青山水墨画境。这里四季分明，阳光充足，雨量充沛，植被丰茂，疏松透气的砂质土壤在植物腐蚀质和动物有机肥料的作用下，使山间土地常年湿润、肥沃，灰褐色的土壤抓捏成团，撒手散开，既保水保肥又能储水储肥，含有多种有益于人体健康的微量元素，是最天然的氧吧！一丘丘的山药田，绿茵茵挺拔拔，深藏在青山绿水中。山陌之间，丘陵之地，一层层的山药田，波澜起伏，成为了最美的山林风景！水库谷地，梯田绵绵，一条条的山药田，嫣然而立，绿如碧玉，浓如翡翠，成为了山涧寻觅的最佳景观！数天下风光近在唔山药故里！

        3、山药采挖旅游一日游

        霜降后，武穴佛手山药便开始采挖了！很多居住在城市里的人不知道美味的佛手山药是怎么生长的？长在哪里？通过挖山药主题活动了解佛手山药的生产过程，增强了对佛手山药药食价值的认同。挖山药的场面也是一片欢腾，别开生面，热火朝天，你追我赶，团结协作，浓郁的劳动氛围丝毫不亚于人民公社时期的生产队。采挖一段时间，不少人已汗流浃背，有的家庭是几人轮换上阵。“完全超乎想象，原想着跟挖红薯一样，在地下埋得很浅，很容易挖出，没想到这么难，真是个体力活儿。”体验者边擦汗边说。

       在武汉工作的网友，此次和老公带着儿子一同来挖山药，长长见识。之前儿子曾认为“花生是在树上生长”，她认为，现在的孩子缺乏对农作物的认识，到田间多看看对其成长非常有益。“此活动很好，可谓是大人锻炼，老人开心，孩子长知识，希望今后能多多举办。” 在这里的劳动中得到了彻底的放松，就连小朋友们都迷恋着劳动的乐事。你看他（她）们，刨山药的用劲刨，挖山药的拼命挖，拔山药的吆喝拔，拣山药的紧跟拣，装山药的齐整装。好一副采挖佛手山药劳动之画卷。

    4.寻材问禅—禅宗文化一日游

      武穴佛手山药把旅游文化与禅宗文化结合，开发了“寻材（佛手山药）问禅（禅宗文化）—禅宗文化一日游。”。始发地出发途径梅川水库--横岗云海---五谷丰合作社青蒿基地---荆州水库大坝。挖佛手山药、品佛手山药宴、悟禅宗文化。感受人间仙境横岗山风景区秀美风光，感悟青蒿佛手山药种植基地佛手山药文化缘源，领悟禅宗宗师悟道因缘的历程！

      秀美梅川水库，雾腾天际、人间仙境；红色旅游路，山麓云绕、天地一体；横岗山风景区，风景如画、人间圣地；佛手山药拔丝，香甜嫩脆、入口成酥；佛手山药炖鱼头，汤色奶乳、人间仙食；佛手山药红烧，色泽红润、口口味美；佛手山药炖豆果排骨，鲜味十分、美味万分；挖广济印象佛手山药，体验乡村生活、感悟劳动艰辛。让大都市人们：了解佛手山药的文化缘源、感悟佛手山药的佛缘、品尝美味佛手山药珍品宴、探讨佛手山药的文化发展。

王志新

       市政协主席在一篇文章写了一段话：“深度开发“禅文化”的特色产品，。站全新的角度，以崭新的视野，用“禅文化”的元素，整合全市各地的特色产品，进一步开发利用，深度加工，科学包装。如佛手山药、太平生姜、梅川甘蔗、广济酥糖、乙尖茶叶、仙姑韭菜、龙坪油面、解毒圣药、竹器工艺等等”。笔者认为此话说得实在！     作为武穴的一分子，非常关注本地的经济发展。认识家乡、热爱家乡、心系家乡、建设家乡。也应该是全市人民的担当！最近笔者十分关注网友“五谷丰合作社”有关佛手山药的帖子，这位先生为发展地方特色产品，亲力亲为，敢于创新，勇于担当，可喜可贺。如果大家都来支持企业将自己的产品自觉地与“禅文化”这张城市名片挂起钩来，这样，企业的发展必将更上一层楼，步入新的坦途。

野句

                                                                          佛手山药和梅川信仰

     山药以地方特色产品推广宣传是可以的，略微夸张一点点也是商品的习惯作法，也是可以的。只是，梅川山药错不该在前面加上“佛手”两个字。
     吃鸡手（爪），啃猪手（蹄），虽早成了餐桌上的一道菜。可是，佛手却不行。既然是佛（和尚、秃瓢）的手，就总得有点顾忌。其实梅川人思维逻辑很有些问题，一方面把秃瓢往高处挺，说什么佛教天下，把个秃瓢和尚当祖宗认；另一方面，却要把它们的手当鸡爪咬、猪蹄啃。
    武穴文化、以及文明程度的落后，有一点，我觉得的确需要深思。这就是要全面、客观对梅川人、事、物，进行重新审视。我们每个人，要站在各自不同的立足点，要客观公证的，把自己确实了解到的梅川，要不偏不倚的、大胆的说出来。我们大胆说出来的目的，是要改变落后的面貌，是希望梅川、以及受梅川波及的武穴脱离愚昧，赶上21世纪的文明进程，不掉队太远。
    我来先说一个：
    最近，我受委托，同时担任梅川、龙坪两地业务技术指导，我分别给两地讲了一节同样的课。
    两个星期之后，分头去看。
    发现龙坪的同志脑瓜聪明，一点就通，干得头头是道。
    再看梅川，两个星期做的事，还不及龙坪两天做的。他们，无头绪，乱忙碌——
    不过这还不是问题的症结。
    梅川的这些技术工人和龙坪技术工人比起来，只有一个优势，即：嘴上的优势。在饭桌上，似乎放了一团磁铁，总能把武穴这边来的技术指导讲的话，吸入另一个话题。就象一条笔直的大路，走着走着，梅川的同志就会插进来，把人们带入一个岔道。
     这条岔路的前面，是和尚、秃瓢。梅川人似乎对任何话题都不感兴趣，只喜欢论和尚，聊秃瓢。
     吃饭时，他们嘴上时不时的有滋有味地咂巴着。
     起先，武穴来的同志认为梅川人嘴上频繁的咂嘴，可能是因为梅川的菜味道好，但尝过之后不觉有过人之处。后来，武穴来的同志明白了。梅川的同志嘴上不停咂巴、以及总要把话题扯开的真正原因是：他们满头满脑装的、和羡慕着的，是和尚的生活——不做事，不流汗，白吃白住，还受人敬重。
     他们在吃饭的时候这么想，做事的时候自不必说。
     至此，梅川人干活儿差劲的真正原因浮出了水面：不是技术不精、不是智商过低，不是身体不好，而是思想和信仰有病。
     

五谷丰合作社

王志新 发表于 2015-11-20 21:27
市政协主席在一篇文章写了一段话：“深度开发“禅文化”的特色产品，。站全新的角度，以崭新的视野 ...

感谢前辈的评论。当前，农产品销售价格走低，市场很暗淡，很多种植户丧失了信心。农以产为根，产以益为本。武穴有很多特色产品，但是传统的农人小打小闹，传统的商贩唯利而图，严重制约着武穴农产品走出去。所以我想做做文化、谈谈品牌、论论创新，虽然我们刚刚起步，都是我想好好做下去！

五谷丰合作社

野句 发表于 2015-11-20 22:00
佛手山药和梅川信仰

      ...

感谢先生的评论，我也看了关于“山药不是药”的报道，我想有信心有步骤有规划做农产品的品牌，所以需要很多前辈出谋划策、指点迷津。。。。。

野句

五谷丰合作社 发表于 2015-11-20 22:38
感谢先生的评论，我也看了关于“山药不是药”的报道，我想有信心有步骤有规划做农产品的品牌，所以需要很 ...

当前提倡“大众创业、万众创新”你的构想和努力是值得称颂的，也希望你梦想成真。
但是，你的谋划，又一次被一些专玩虚、不务实的假文人给盯上了，你要是不摆脱，前途只有一条——图劳无功。

五谷丰合作社

野句 发表于 2015-11-20 23:04
当前提倡“大众创业、万众创新”你的构想和努力是值得称颂的，也希望你梦想成真。
但是，你的谋划，又一 ...

是啊！就武穴的农产品发展而言，是需要大胆的创新、尝试，我干了20年的农业，深知武穴农业农产品要走出去还有很多路要走，没有捷径，埋头苦干，发愤图强，做不一样的农业发展道路，这是我做企业的原动力。当然有很多曲折，今天接到一个电话“你那里山药么样卖？”我回答说“武穴散装4元起”。“2元满大街都是，你还卖这么贵！”对面电话挂了。。。。。。

野句

你想创业，这很不错。
你想把广济特有地产山药开发、加工、做大、做强，这种愿景和行动都是难能可贵的，我支持你！
只是你找错了人。
你看你照片上的一些主儿，他们只是混吃混喝凑热闹、大事办不了，小事办不成，哄你说可以帮你搞宣传的骗子。从“匡山”和“西游”几件事情，足以看出，这些人都是一些习惯弄虚作假的主子。
别信他们的。
你提供的一餐饭，就算喂狗了吧。

五谷丰合作社

野句 发表于 2015-11-20 23:40
你想创业，这很不错。
你想把广济特有地产山药开发、加工、做大、做强，这种愿景和行动都是难能可贵的，我 ...

后半截，有点言过了，我做的是企业，企业文化、品牌展示是企业走向市场的基本元素。企业文化品牌运作需要经过不停的推广，不止的探索。首先我是小企业，为什么小？是因为我们还没有做大做强，在我的后面有合作人的关注，有无数社员的关切，同时也有不一样的眼神，不一样的声音。武穴农特产特别是佛手山药，为什么难走出去？山药本身难去皮、难保鲜、难运输是目前不能改变的，但是对山药的负面报道，对佛手山药宣传运作否认，对很多人努力形成的难得的山药氛围一棒子打死，这是我所不想看到的。在我们企业没有做佛手山药文化挖掘前，有没有市场主体在炒作佛手山药？有的，他们成功了吗？没有？为什么？很多企业家、投资人看重的是资源的利用（包括社会资源、行政资源、产业资源），投资一两年，能赚钱就继续，无利益就开溜。正真为山药产业发展服务，引导山药从种植标准化到销售规程化，有想法的人很多，都是正真为种植户谋利益的很少很少。这几天，我走访了余川梅川的山药种植户，很多农户期盼我们能做大，好把他们的山药销售出去，今年山药价格一直低迷，目前武穴佛手山药的价格在1.2-2元之间。五谷丰合作社还是以高于市场价格0.3元一斤左右来收购社员的山药，最低1.8元。我们在谈前论后的同时，能不能为武穴的山药走出去想办法，出点子？能不能为企业的发展出点思路，想点构思？我代表的是一个新兴的农产品品牌销售体，很多深加工企业，餐饮品牌企业，健康饮食文化传播企业等对我们的构想很支持有着良好的合作。与其在此谈论着，不如好好帮助做做市场。3个月之前，我到武汉做佛手山药推广，很多大酒店知道，很多武汉市民晓得好。都是农贸市场没有卖，小商贩不卖，商场超市不卖，酒店不上。。。。为什么原因很多？这几个月来的推广有一点成绩，但是对万余亩的佛手山药种植面积来说，也是杯水车薪。量太少了。山药的问题在于销路不畅、销量不大、没有走出去、没有走市场化？我期待能人、智者有更多更好的建议。。。。。。。。。。。。

野句

你以上说的好是好，但最后一句不客观，你不是真正的期待能人。从活动图片看，你是期待一些人来嘻嘻哈哈；你是期待一些人拉一条横幅拍几张相片了事；你明明知道你请来的都是一些不中的假文人，你请来的人，他自己也知道自己不中，他们只是闲得没事干，找一些人来乐哈乐哈、混一餐饭、到山里兜圈子晒晒太阳。其实大家都看得出来，只是没人说破。靠在武穴论坛吹嘘几句空话那是不中的。本地人以前怎么看待山药，如今还是怎么看待，不会以他们的胡扯而改变。至于外地人，早被武穴几个人弄文字的给哄烦了，不信了。从心理学角度分析，一些人的瞎捣腾，也只能适得期反。这也难怪，因为“匡山”和“西游”以及“广济道信禅寺”的乱搞胡琴，已一步步失去民心，给人的总体印象就是几个文字弄事客，为了突出自己，整天不负责任的瞎倒腾。特别是你听信了他们把梅川山药改名为“佛手山药”之后。比如我吧，凭心而论，我觉得梅川山药还是好的，汤味鲜美，也能补肾壮阳。只是，自从改名“佛手山药”后，再在餐桌上见到，我就象吃了只苍蝇，直倒胃口。首先。尽管我不信佛和秃瓢，可我也不能啃秃瓢的手呀。其次，一种食品的滋补，往往还取决于心境。比如一个病人，在某一天，医生、家人，朋友异口同声的对他讲：你的病，基本好了。病人听后摸着身子想：是的哈，感觉轻松多了。他这么一乐观，随之感觉一切都还不错，于是看谁都觉得可爱、阳光、明媚。他变了，改掉了以前灰暗暴戾的情绪。再过一段时间，这个病人就真的好了。以前吃山药炖排骨汤，因是补的，吃后，在深度睡眠时，八儿总是硬得痛，持续时间特别长。可称它为“佛手**”之后，再见只感到恶心，更别说吃了它，梦里再无想法了。长期以来，我一直坚持认为和尚秃瓢是祸国殃民的罪魁祸首。我由此及彼的厌恶，这种厌恶早已植入了骨髓，何况梦境乎？以上举例，只是想说明一件事情，佛手是不能乱吃的。不信佛的，见名恶心；信佛的，吃山药犹如咬他老祖宗。按说梅川山药，名字本来十分好听，品质也不错，要想把它产业做大，就要站消费者的角度去想心思。比如，人人都指出梅川山药皮毛不好刮。却没有一个人设计一种又快又便捷的、刮山药皮毛的小工具。当然，如果当成产业想做大做强，就必需要考虑深加工，需要科技元素的加入，或者把人人都说有补肾功能的某种微量元素、矿物质提取出来，或做出可以长期保存的美味产品——