黄冈市豆制品集中生产加工推进会在我区召开

麻城土皇帝

　11月19日，全市豆制品集中生产加工推进会在我区召开。市食药监局党组书记、局长徐维平，总工程师陈志刚出席会议，市食品稽查局局长江汉桂主持会议。区政府党组成员、办公室主任徐书生代表黄州区作经验交流。
　　徐维平指出，我国是大豆的故乡，明代李时珍《本草纲目•谷部•豆腐》云:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”; 是我们饮食中的大众菜、传统菜，与我们的生活和百姓的餐桌息息相关;豆制品的安全是“天大的事”，不容小觑。 这次会议是经验交流会，是现场推进会，也是工作再落实会。
　　徐维平要求，全市豆制品生产加工要全面实行“集中生产、统一标准、统一管理、分散经营”的生产经营模式;全力打造让政府放心、社会认可、市民满意的“放心豆腐工程”。同时要在安全生产的基础上，打造黄冈豆腐品牌，要实施“让黄冈豆腐走出去”战略，让历史悠久的黄州豆腐再一次“进化”升级和“发扬光大”。
　　徐维平强调，生产经营人员和管理人员，要领会和贯彻新《食品安全法》的精神和要求，加强理论和实操学习，做到“全员培训、全员懂法、全程依法”;要突出“五高”特色，即高度重视、高位推进、高投入惠民、高标准运作、高质量保障，让黄冈的豆制品事业蓬勃兴旺，为地方经济发展“添砖加瓦”。
　　徐书生在经验交流中指出，黄州区严格遵照市委、市政府食品放心工程的决策部署，在市、区食药监局的指导和有关部门的大力支持下，实行“政府统筹推进、部门协调联动、企业规范运作、社会关注支持”四大举措，启动了豆制品集中加工工程，取得了良好的安全效果、经济效益和社会效应，集中加工生产的豆制品在黄州市场覆盖率达到了97﹪，部分产品销售到周边县市。
　　与会代表还一同参观了我区豆制品生产加工先进企业，查看了生产环节的操作流程、自检程序，以及安全环节的索证、索票和台账记录。
　　各县市区食药监局局长、食品生产监管股股长，以及各县市区豆制品集中生产企业负责人参加会议。

麻城土皇帝

　11月19日，全市豆制品集中生产加工推进会在我区召开。市食药监局党组书记、局长徐维平，总工程师陈志刚出席会议，市食品稽查局局长江汉桂主持会议。区政府党组成员、办公室主任徐书生代表黄州区作经验交流。

　　徐维平指出，我国是大豆的故乡，明代李时珍《本草纲目•谷部•豆腐》云:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”; 是我们饮食中的大众菜、传统菜，与我们的生活和百姓的餐桌息息相关;豆制品的安全是“天大的事”，不容小觑。 这次会议是经验交流会，是现场推进会，也是工作再落实会。

　　徐维平要求，全市豆制品生产加工要全面实行“集中生产、统一标准、统一管理、分散经营”的生产经营模式;全力打造让政府放心、社会认可、市民满意的“放心豆腐工程”。同时要在安全生产的基础上，打造黄冈豆腐品牌，要实施“让黄冈豆腐走出去”战略，让历史悠久的黄州豆腐再一次“进化”升级和“发扬光大”。

　　徐维平强调，生产经营人员和管理人员，要领会和贯彻新《食品安全法》的精神和要求，加强理论和实操学习，做到“全员培训、全员懂法、全程依法”;要突出“五高”特色，即高度重视、高位推进、高投入惠民、高标准运作、高质量保障，让黄冈的豆制品事业蓬勃兴旺，为地方经济发展“添砖加瓦”。

　　徐书生在经验交流中指出，黄州区严格遵照市委、市政府食品放心工程的决策部署，在市、区食药监局的指导和有关部门的大力支持下，实行“政府统筹推进、部门协调联动、企业规范运作、社会关注支持”四大举措，启动了豆制品集中加工工程，取得了良好的安全效果、经济效益和社会效应，集中加工生产的豆制品在黄州市场覆盖率达到了97﹪，部分产品销售到周边县市。

　　与会代表还一同参观了我区豆制品生产加工先进企业，查看了生产环节的操作流程、自检程序，以及安全环节的索证、索票和台账记录。

　　各县市区食药监局局长、食品生产监管股股长，以及各县市区豆制品集中生产企业负责人参加会议。