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[热点评述] 本草养生酒先驱者“李时珍酒”-核心技术工艺解析

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列兵

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发表于 湖北省黄冈市 2015-11-25 15:27:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

李时珍酒又叫“李时珍家方酒”,由李时珍医药集团与李时珍健康酒业有限公司联合出品。史记载,明嘉靖年间,年届41岁的李时珍被楚王推荐到京城,在太医院里当了一名御医。 然而太医院的工作,并非李时珍生平所愿,他感到终日为皇室服役,有悖于济世救人的志向。于是在任职一年后,便托病回乡专修本草;荆王朱翊距为李时珍摆酒接风,荆王府纪善吴承恩也在席上作陪,时珍见吴承恩年届六十,身弱体衰,便以其家酒方相赠,也就是家方酒的原配方;二人常饮此酒,到晚年齿不掉,发不落,精神矍铄,体力充沛,在那个平均寿命只有50岁的年代,李时珍活到了76岁,吴承恩活到了81岁,从此之后家方酒的长寿奥妙传为佳话。

本草沉窖工艺

家方酒传承400多年前李氏酒坊酿酒技术——中华本草沉窖古法酿造。中华本草沉窖古法新酿,口味甘美,营养丰富:家方酒采用数味道地药材合理配伍,在中华本草沉窖山体洞藏,陈化生香,四百多种微生物共同作用,使得家方酒营养富集,酒体甘美醇厚;

本草养生

家方酒是以本草组方为特色的绿色饮品,提倡本草养生理念,适度、常饮家方酒能使机体平衡,机能恢复,增强活力,从而有效改善亚健康状态,达到身康体健,延年益寿的目的。

家方酒的原材料

《本草纲目》中记载的1892种药物中,蕲春境内生长的就有700多种,2000年以来,集团公司与大别山区的13个中药材生产合作社对接,拥有十万余亩采用GAI标准种植的中药材生产基地,道地药材从源头保证了酒品的质量。

家方酒的品质

李时珍医药集团是经GMP认证(即,药品良好生产规范)的大型民族医药企业。目前生产纯中药制剂产品一百多个,并拥有多个国药准字号产品,而酒剂是公司产品的一个剂型,均按国家GMP标准进行生产,这些对药品的生产标准全程应用于家方酒生产全程,工艺严格按照制药的标准生产家方酒,是家方酒的品量保证。


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中尉

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发表于 湖北省武汉市 2015-11-25 19:44:11 来自手机 | 显示全部楼层
祝我江北四县发展越来越好
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