恩施大峡谷获评省餐饮服务食品安全示范景区

北陈

近日，湖北省食品药品监督管理局发布通报，命名表彰恩施大峡谷为“2015年度全省餐饮服务食品安全示范景区”，恩施市沐抚办事处辖区内的3家餐饮服务单位被命名表彰为“2015年度湖北省餐饮服务食品安全示范单位”。

为创建“餐饮服务食品安全示范景区”，自2015年3月开始，沐抚办事处整合景区内原分散经营的餐饮服务单位，以大峡谷旅游景区及周边20家典型餐饮服务单位为重点，对创建标准进行宣传，通过食品安全知识培训、专项整治、现场指导服务等方式，有效规范了餐饮服务经营行为，使恩施大峡谷景区及周边餐饮服务单位餐饮服务许可证持证率100%，餐饮服务从业人员健康持证率100%；景区餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理达100%，年度等级B级以上（含B级）的比例达到80%以上，游客对景区内餐饮服务食品安全满意率达80%以上。

探索二号

对创建标准进行宣传