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日前，巴东县神农溪景区被省食药监局、省旅游局联合表彰为“全省餐饮服务食品安全示范景区”。全省仅两家景区获此荣誉。
为强化神农溪景区食品安全管理，该县出台“五统一、四联动”制度，加强景区餐饮服务业管理，打造省级餐饮服务安全示范景区。“五统一”，即统一脸谱管理、信息公示栏、门店招牌及着装、台账管理、基本制度；“四联动”，即与量化分级外置化、明厨亮灶、色标管理、“五常六T”相联动。
在该县食药监局、旅游局等部门指导下，神农溪景区餐饮单位设施设备得到改善，台账管理、量化分级、色标管理、餐具消毒等工作落实到位，餐饮服务水平大提升。
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发表于 浙江省杭州市 2016-3-3 09:41:01
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